TTS (Tahu Telur Santan)

@zekhlin
@zekhlin @zekhlin
Bogor

Lama gak update cookpad ya, padahal awal niat bikin akun buat dokumentasi hasil masakan yang pernah dimasak. Semangat posting di awal awal aja ternyata, kesananya males 😂😂😂
Sekarang mumpung lagi banyak waktu senggang, mau rajin lagi update deh. And then, this is my first update for this week 😁

TTS (Tahu Telur Santan)

29 orang berencana membuat resep ini

Lama gak update cookpad ya, padahal awal niat bikin akun buat dokumentasi hasil masakan yang pernah dimasak. Semangat posting di awal awal aja ternyata, kesananya males 😂😂😂
Sekarang mumpung lagi banyak waktu senggang, mau rajin lagi update deh. And then, this is my first update for this week 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 5 buahtahu kuning
  3. 1 tangkaisereh
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 gelasair
  7. 75 mlsantan
  8. 2 sdmminyak
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. Bumbu halus (blender):
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 2 sdmminyak (opt. pakai air juga boleh)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur. Sambil nunggu telur matang, potong tahu sesuai selera. Lalu goreng hingga warnanya sedikit kecoklatan. Angkat, dan tiriskan.

  2. 2

    Kupas telur, lalu goreng telur sebentar. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak bersama daun salam, sereh dan lengkuas (geprek dulu ya). Tumis hingga harum lalu tambahkan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk-aduk, lalu masukkan tahu dan telur. Terakhir tuangkan santan.

  5. 5

    Masak kembali sampai kuah mendidih, kemudian angkat. Masakan siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@zekhlin
@zekhlin @zekhlin
pada
Bogor
Muslimah // Teacher // Lifelong learner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa