Nugget Ikan Salmon Sayuran Keju

Name: Nugget Ikan Salmon Sayuran Keju
Yield: 27 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr salmon fillet; 1/2 bonggol jagung disisir; 1/2 wortel diparut; 6 kuntum besar brokoli (didihkan air, beri garam rebus 2 menit); 1/2 blok keju cheddar diparut; 1 butir telur; 2 butir bawang merah; 1 siung besar bawang putih; 1 tangkai daun bawang; 2 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung sagu tani; Garam dan Gula; 1/3 sdt lada bubuk (optional); Kaldu Jamur (optional); 1/2 gelas kecil air es; Bahan pencelup :; 4 sdm terigu; Air matang; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Garam; Tepung roti

Yulia Prayoga @ypratiwi

Bikin nugget ini krn anak lagi mogok makan ikan dan sayur, anaknya lagi keranjingan nugget 😁

Lebih banyak

Nugget Ikan Salmon Sayuran Keju

Yulia Prayoga @ypratiwi

Bikin nugget ini krn anak lagi mogok makan ikan dan sayur, anaknya lagi keranjingan nugget 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

27 potong

200 grsalmon fillet
1/2 bonggoljagung disisir
1/2wortel diparut
6 kuntum besarbrokoli (didihkan air, beri garam rebus 2 menit)
1/2 blokkeju cheddar diparut
1 butirtelur
2 butirbawang merah
1 siung besarbawang putih
1 tangkaidaun bawang
2 sdmtepung maizena
3 sdmtepung sagu tani
Garam dan Gula
1/3 sdtlada bubuk (optional)
Kaldu Jamur (optional)
1/2 gelas kecilair es
Bahan pencelup :
4 sdmterigu
Air matang
1/2 sdtketumbar bubuk
Garam
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender/chopper semua bahan dengan air es hingga halus, kecuali keju parut
2

Setelah halus beri keju parut, aduk rata jgn diblender lagi.
3

Gunakan loyang anti lengket dan olesi loyang dgn mentega, tuangkan bahan diloyang dan kukus hingga matang kira2 30-45 menit (tusuk dengan garpu hingga tidak ada yg lengket)
4

Jika sudah matang biarkan hingga benar2 dingin (bisa dimasukkan kulkas jika sdh tidak panas) hingga bisa dipotong2
5

Adonan yg sudah dipotong masukkan ke bahan pencelup : campur terigu dan air matang (jangan terlalu encer) ketumbar, garam
6

Gulingkan ditepung roti sambil ditekan agar menempel. Masukkan freezer hingga beku.
7

Goreng dengan minyak terendam hingga keemasan