Tongseng Ayam #10

Ikutan tema #cabeku olahan santan. Tapi bukan masakan padang ya. Hehehe, gapapa yaa masih 11-13 rasanya sama gulai 😁
Kangen sama Sate dan Tongseng Utami di Natar. Kalo di kota ku rata2 rasa tongsengnya cenderung manis makanya suami kurang suka karena terbiasa masakan Sumatera yang pedas2. Kalo di Sate Utami, rasa tongsengnya agak gurih pedas mirip gulai tapi lebih ringan rasanya.
Ini saya pakai resep tongseng kambing yang pernah saya post sebelumnya dengan sedikit modifikasi.
Tongseng Ayam #10
Ikutan tema #cabeku olahan santan. Tapi bukan masakan padang ya. Hehehe, gapapa yaa masih 11-13 rasanya sama gulai 😁
Kangen sama Sate dan Tongseng Utami di Natar. Kalo di kota ku rata2 rasa tongsengnya cenderung manis makanya suami kurang suka karena terbiasa masakan Sumatera yang pedas2. Kalo di Sate Utami, rasa tongsengnya agak gurih pedas mirip gulai tapi lebih ringan rasanya.
Ini saya pakai resep tongseng kambing yang pernah saya post sebelumnya dengan sedikit modifikasi.
Cara Membuat
- 1
Blender semua bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam dan sereh sampai berubah warna dan harum.
- 2
Masukkan ayam filet, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan air, santan, kecap, garam, gula dan penyedap. Tambahkan rawit jika suka pedas. Koreksi rasa.
- 3
Iris kol, daun bawang, dan tomat. Masukkan kedalam kuah yang mendidih lalu segera angkat supaya kol tetap renyah.
- 4
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat lebih nikmat 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Jaman pacaran kalo ke warung tongseng sama paksu kita termasuk golongan hardcore. Pesennya pasti tongseng kambing 😂👍Tapi pas bulan puasa gini kayaknya harus sedikit kalem..nongsengnya pake daging ayam ajah... Ternyata sama enaknya 😍#SiapRamadan Bunda Fazza -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Belum pernah makan tongseng ayam.. biasanya selalu tongseng kambing.. cobain deh yaa ternyata leh ugaa 😁 Mega Nov -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pernah beli tongseng kambing tapi isi nya jeroan trus rasa nya agak manis berhubung lidah sunda jadi pengen yg ada pedes" nya gitu dewh Akhir nya bikin sendiri tapi pake ayam Ati Suhaeti Sudrajat -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Dulu sebelum nikah aku dan suami gak tau seperti apa rasanya tongseng.Singkat cerita waktu Honeymoon ke Jawa dikampung ayah mertua, aku nyicipin masakan tongseng kambing untuk pertama kalinya.Diwarung sate dan tongseng kambing yang ada di tengah kebun karet aku pesan tongseng dan suami pilih pesan menu sate kambing.Sambil nungguin hujan reda kita menikmati tongseng yang langsung membuat kita jatuh cinta.Jadi setelah kembali ke Jambi aku mulai belajar #pilihmasak TONGSENG walau tak seenak di Jawa, tapi mengobati rindunya.Semoga resep ini juga mengispirasi ya moms 🥰 Nur Asri -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng itu menurut saya hasil turunan dari gulai. Karena lg ga punya stok daging jd yg di masak ayam deh, tp sama enak kok. Cuss di coba yuk resepnya... Pujiati_Aden -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Tongseng dianggap sebagai kuliner khas Indonesia.Ditelusuri dari sejarahnya, tongseng sendiri merupakan 'keturunan langsung' dari 'pernikahan' sate dan gule.Untuk memeriahkan menu hidangan lebaran biar gak bosen sama opor terus, jadi bisa diganti dengan tongseng.Oya, Kalau biasanya tongseng pakai daging kambing, disini saya pakai ayam ya. 😊Untuk bumbunya, saya nyontek dari resepnya mba @titinnurayuninda versi tongseng kambing, saya modif sedikit di bahan dan takarannya, dan meskipun pakai ayam tapi tetep enak banget loh, mirip sama yg di jual diluaran. 😋#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron week 13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni Nanan Wahyuni -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Pernah makan tongseng dari kedai Sate Solo, kuahnya ada rasa gulai ringan manis segar. Coba-coba modifikasi resep. Alhamdulillaah rasanya sdh yang diinginkan Jeany Choperrina -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya suka banget makan tongseng tapi kalau makan daging kambing suka pusing jadinya disiasati bikin tongseng pakai daging ayam😁 Alya Savira Pamungkas -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Ini pertama kali saya masak tongseng. Disini cabenya tidak saya ulek karena anak saya belum suka pedas sekali.Dulu jaman kos suka beli menu ini karena selalu ada di tukang sate.Kebetulan ada stok fillet ayam jadi saya bikin pakai ayam saja. Padahal tongseng itu identik dengan daging kambing kalo di Jawa sana.#BALONChallenge#ProteinHewani#Goda_Tangtingtongseng#KomunitasPaders#GoDaPaders_2024#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Rabu_24124 DyahWuLan Bae -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
dapet inspirasi dari emang-emang sate..ini tongseng pake cara mudah, dijamin g pake ribet.. violeta mursan sani -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Sebenarnya tongseng lebih cocok dengan daging kambing. Tapi berhubung anak-anak lebih suka ayam, jadi saya lebih sering bikin tongseng ayam 😌 Verra Afryani A -
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Terinspirasi teman pas idul adha banyak yang masak tongseng, jd pengin😄 tapi karena gak doyan kambing, ya uda diganti ayam yang penting rasanya nikmat 😁Aisya Akira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)