Kikil Masak Pedas

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Hari ini pak suami pulang2 bawain kikil banyak banget 😂🙈 bingung mau dioleh apa yaa.. hihihi.. alhasil searching resep sana sini mentok dengan resep nya mbak Ifa, terimakasih yaa mbak Ifa 🥰🙏 kikilnya aku masak sebagian dulu, next time sisa kikilnya bisa dikreasikan lagi dimasak sate kikil, gulai, dll. Hihihi.. edisi kikil sapi banyak banget 😆🤭
Source: @Ifa Rafa

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Kikil Masak Pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pak suami pulang2 bawain kikil banyak banget 😂🙈 bingung mau dioleh apa yaa.. hihihi.. alhasil searching resep sana sini mentok dengan resep nya mbak Ifa, terimakasih yaa mbak Ifa 🥰🙏 kikilnya aku masak sebagian dulu, next time sisa kikilnya bisa dikreasikan lagi dimasak sate kikil, gulai, dll. Hihihi.. edisi kikil sapi banyak banget 😆🤭
Source: @Ifa Rafa

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramkikil sapi
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 sdtpenuh gula merah
  4. Secukupnyagaram, lada dan kaldu bubuk
  5. 200 mlair bersih
  6. 2 buahcabai hijau besar, iris2 serong
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  8. Bahan untuk merebus kikil:
  9. Secukupnyaair bersih
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. Bumbu Halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 siungcabai merah besar
  15. 3 buahcabe rawit/sesuai selera pedasnya
  16. 1 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rebus dengan secukupnya air bersih + 3 lembar daun jeruk hingga empuk. Kemudian bilas sampai bersih. Tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu yang dihaluskan, lalu blender/ulek hingga halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga harum, lalu masukkan cabai hijaunya. Tumis hingga bumbu matang

  4. 4

    Lalu masukkan kikil nya, aduk2 hingga rata. Tumis sebentar, lalu tuangi 200 ml air. Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula merah, aduk2 hingga rata. Masak hingga matang & kuah menyusut. Tes rasa

  5. 5

    Angkat dan siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa