Kikil Masak Pedas

Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
Bekasi

#Mingguke6
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunityBekasi
.
.
.
Masuk minggu Ke 6, dan masih belum Masksimal dalam menulis resep dan Menyajikan Foto resep terbaik.
Kali ini masih resep yang mudah dibuat. Kikil masak pedas, selamat mencoba.

Kikil Masak Pedas

#Mingguke6
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunityBekasi
.
.
.
Masuk minggu Ke 6, dan masih belum Masksimal dalam menulis resep dan Menyajikan Foto resep terbaik.
Kali ini masih resep yang mudah dibuat. Kikil masak pedas, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 Porsi
  1. 250 grKikil
  2. Bumbu Iris :
  3. 10 buahCabe hijau
  4. 1/2 buahBawang Bombay
  5. Bumbu Halus :
  6. 12 buahCabe merah
  7. 5 siungBawang putih
  8. 5 siungBawang merah
  9. 1/2 buahTomat
  10. Bumbu dapur :
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. 2 lbrdaun salam
  13. Secukupnya:
  14. Minyak goreng
  15. Garam/kaldu bubuk Instant
  16. Gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Cuci semua bahan bahan, lalu iris sesuai selera cabe hijau dan bawang bombay. Lalu sisihkan, cuci bersih kikil lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Setelah dicuci bersih, haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Tambahkan bumbu dapur yg dibiarkan utuh. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan cabe hijau hingga setengah matang. Angkat lalu sisihkan. Sisa minyak gunakan untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus dan bumbu dapur. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Jika bumbu sudah berubah warna, masukkan kikil lalu aduk hingga tercampur rata. Tambah air jika perlu, tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap dan kikil menjadi empuk.

  4. 4

    Jika kikil sudah empuk dan rasanya pas, tambahkan tumisan cabe hijau dan bawang bombay. Aduk rata kembali lalu matikan api, pindahkan ke wadah saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julie Kustianingsih
Julie Kustianingsih @NINGJULIE_RECIPES
pada
Bekasi
👩‍🍳 : Tim Lokal Regional Bekasi 2023 - 2025Never to Late to Learn Something....Cz I Love to Cook and Share Recipes.Have a Lot New Friends,, New Recipes ,, and New Experience💞 Follow my IG : @julieningsih💞My Cookpad : Julie kustianingsih Cookpad....💞" Sebaik baiknya Manusia adalah yang bisa Bermanfaat untuk Orang Lain ". Aamiin 😊🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

selvi yanti
selvi yanti @selvi_90
Mba itu kikil nya putih banget kira2 kek gimana bersihin nya..terimakasih

Resep Serupa