Kikil Masak Pedas

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkikil sapi rebus (saya pakai "cecek")
  2. 10bawang merah iris tipis
  3. 5bawang putih iris tipis
  4. 5cabe merah besar, iris serong
  5. 5cabe ijo besar, iris serong (saya lagi gak punya)
  6. 10-15cabe rawit merah (boleh iris atau utuh)
  7. 2 cmjahe, geprek
  8. 2 cmlaos, geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. Garam-gula-lada (secukupnya)
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kikil. Rebus sampai empuk. Potong2

  2. 2

    Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum

  3. 3

    Masukan cabe besar + cabe rawit + jahe + laos + daun salam + daun jeruk, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan kikil, campur + ratakan

  5. 5

    Bumbui garam-gula-lada + kecap manis, aduk. Tuangi air. Didihkan dengan api kecil sampai bumbu meresap. Tes rasa

  6. 6

    Setelah empuk & matang, sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
pada
MALANG - Jawa Timur
😇 Mom's of three 🥰❎ Sertakan sumber apabilame-recook/rebake resep siapa pun❗ Budayakan malu ..📖 Kita berbagi ilmu di sini..📸 by 📱Terima kasih untuk yang sudah men-follow/me-recook/me-rebake resep² ala rumahan ini.. 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa