Kangen masakan jaman kecil...^^Biasanya tempe mendol itu pedes, tp ini saya bikin yg gak pedes supaya anak-anak bisa makan...#PejuangGoldenApron2

Saya suka mendol tp blm pernah bikin. Iseng2 cari resep dan ketemu resepnya bunda abun irun. Karena udah niat bgt udah beli tempe dr kemarin. Mendol enaknya pake tempe semangit ato tempe yg udah disimpen semaleman ato bahkan lebih, asal jgn sampe busuk ya bunda. Hihi happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

Paling suka sama mendol mengingatkan saya waktu ikut bude di Malang sering masak tempe mendol dimakan sama Rawon atau sayur lodeh haduhh enakk bangett...👍👍😍😍

Awalnya penasaran sama tempe mendol ini, nyoba bikin dan ternyata enaak 😍😍😍#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad_id#cookpad_paders#cookpadcommunity_bandung#komunitaspaders

Selasa kemarin saya diundang ke Semarang untuk membawakan materi seputar kuliner Malang. Selama membuat materi saya sadar kalau banyak kuliner Malang yg memakai bahan dasar tempe, salah satunya mendol. Saya ingat sekali pertama kali makan mendol di pecel itu rasanya gurih, sedikit pedas, dan ada wangi daun jeruknya.Kebetulan sekali saya belum pernah upload resep mendol, jadi sekalian bikin yg sesuai selera saya: gurih, pedas (sampai cabenya ngintip) & wangi daun jeruk. Berikut ini resepnya 😚#CookpadCommunity_Malang

Tempe mendol biasanya dimakan bersamaan dengan rawon, tapi mendol juga bisa dimakan sebagai cemilan, yukk cobain resep lengkap dan simplenya

Uenak.. Wangi daun jeruk dan tempe wayu memang cocok buat lauk apa aja..Aq ingat waktu kecil dulu sering dibuatin ibu lauk tempe mendol.. Kebetulan ad resepnya mb @harti kurniawan Lewat diCP lgs cuzz aja buat.. Eh ternyata rasanya gk klah enak sm buatan ibu... Makasih inspirasinya mb..#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#PejuangGoldenApron2#Minggu33

Punya stok tempe di kulkas yang sudah layu dan bingung mau diolah apa? Daripada mubadzir dibuang, cobain resep ini yuk 😊Makanan khas Malang ini diberi nama mendol (pelafalan huruf 'e' nya sama seperti saat kita melafalkan kata 'enak'). Mendol artinya adalah kepal, sesuai dengan proses pembuatannya, yaitu tempe dikepal² dengan bumbu. Resep asli menggunakan tempe yang sudah lewat matang. Namun kali ini saya membuatnya dengan tempe biasa (tidak lewat matang)Di daerah asalnya Mendol disajikan sebagai lauk tambahan pendamping Rawon, Lodeh, maupun Pecel. Bisa juga dijadikan camilan yang rasanya maknyuss#PejuangGoldenBatikApron

Aku besar di jawa tengah jadi gak tau apa itu mendol. Saat sudah menikah ikut suami ke malang disuguhi lauk mendol aku tanya ke suami ''ini apa ?'' katanya ''ini mendol dari tempe yang di bumbuin'' awalnya kurang suka eh lama lama jadi suka 🤭 yuk simak resep nya 😘Happy Cooking 👩🏻‍🍳#TimeToTempe#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Aku mah kalau mudik suka rikues ke emakku makan mendol pakai urap sama dendeng age daging sapi. Whuuhhh enak iku gaes. Maasyaallah.Makanya untuk acara #BancakanOnlineBarengCookpad ini aku mau submit resep mendol turun-temurun. Makanan yang sangat ngangenin. Apalagi kalau buatan ibuk. Maasyaallah... Jadi rindu kampung halaman T_TTempe dikukus dahulu untuk menghilangkan bau langunya. Kemudian dicampur bumbu halus yang aromatik. Dan digoreng. Suwedeph pokoke.Membuat mendol sebenarnya gampang. Tipsnya adalah:✔️ Kepal mendol hingga padat✔️ Gunakan minyak banyak✔️ Jangan memasukkan terlalu banyak mendol saat sekali goreng✔️ Minyak harus panas agar mendol tak hancurOh ya gaes.. doain mamah cookpad kasi aku hadiah #VideoMasak karena udah kirim resep ini yaaaa 🤲Okay gaes..Yang dulunya pernah bikin mendol tapi hancur, coba bikin lagi yaa!First you try, then you trust👌#BancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Tempe dipercaya mampu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Semoga sahabat-sahabatku yang saat ini sedang menjalani serangkaian pengobatan kanker payudara tetap kuat dan tetap semangat. Ini adalah resep tempe mendol andalan almh. Ibu saya. Penambahan kencur membuat cita rasanya semakin mantap👍#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang

Dulu ibu kalau membuat tempe mendol selalu menggunakan tempe semangit (tempe yang hampir busuk).Dan itu sangat enak sekali, apalagi kalau baru matang masih anget-anget hmmm enakkk.Tapi kali ini saya menggunakan tempe yang masih bagus, karena kelamaan kalau nunggu busuk dulu, keburu kepengen makan mendol. 😋Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaa.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#TimeToTempe#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025