Sayur Lodeh

Getty Rose
Getty Rose @cook_7540615
Tangerang Selatan

Sering nyetok baby labu siam, direbus dicampur salad gitu dah enak. Nah sekarang kangen Lodeh, dan pakai bahan seadanya.

Sayur Lodeh

1 orang berencana membuat resep ini

Sering nyetok baby labu siam, direbus dicampur salad gitu dah enak. Nah sekarang kangen Lodeh, dan pakai bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 buahterong
  2. 2 buahbaby labu siam
  3. 2 buahtahu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 butirkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 ruaslaos
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula merah
  12. 2 sdmfiber creme (pengganti santan)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong kotak-kotak, rendam di dalam air garam untuk beberapa saat. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Potong-potong baby labu siam, cuci bersih, tiriskan.

  3. 3

    Potong-potong tahu.

  4. 4

    Uleg/haluskan semua bumbu.

  5. 5

    Geprek laos.

  6. 6

    Rebus 750 ml air, setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan sayuran yang sudah dicuci.

  7. 7

    Setelah sayuran matang masukkan fiber creme yang sudah dicairkan. Aduk rata dan matikan kompor. Sayur Lodeh siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Getty Rose
Getty Rose @cook_7540615
pada
Tangerang Selatan
Assalamu'alaikum semuanya. Sejak kecil sudah terbiasa dengan dapur, ngebantu ibu memasak, semakin dewasa tetap suka uplek-uplek dapur, nyoba resep baru, meskipun sampai menikah belum bisa konsisten dengan rasa yang sama 😂Dapurku jarang tersentuh msg, cabe, gorengan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue. Silakan diganti atau ditambahi sendiri bahannya nanti ya.Sudah punya aplikasi cookpad sejak lama 2015. Namun baru upload makanan di musim covid-19, setelah dua tahun menikah dan saya sudah tidak kerja. Kata suami "lebih baik upload makanan di tempatnya." 😁🤭Aku asli Jawa yang ikut suami merantau.fb : Gie GettyRose Kireyig/twitter : gettyrose
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa