Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 6 buah kacang panjang; 1/2 papan tempe; 4 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas, digeprek; 2 pack santan instant (sun kara); 800 ml air; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya minyak kelapa; Secukupnya garam; Secukupnya royco; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 3 buah kemiri; 2 buah cabe merah

Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103

Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Kebetulan banget ini amang sayur langganan bawa labu siam, saya masak sayur lodeh aja buat siang ini
Resep sayur lodeh ini saya recook dari mba Elvira Yus, makasih resepnya mba 🤗
Diresep saya ini saya tambahkan kacang panjang, resep aslinya tidak pakai.
#WanilahMeolahBeasa
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Palangkaraya
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia
#Pekan_33
#Minggu_ke4

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Bagikan Cooksnap pertama

46 orang berencana membuat resep ini

Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103

Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
6 buahkacang panjang
1/2 papantempe
4 lembardaun salam
2 ruaslengkuas, digeprek
2 packsantan instant (sun kara)
800 mlair
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyaminyak kelapa
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco
Bumbu Halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruaskunyit
3 buahkemiri
2 buahcabe merah

Cara Membuat

1

Siapkan bahan yang diperlukan
2

Potong-potong tempe sebesar dadu, kemudian goreng sampai matang, tiriskan
3

Kupas labu siam, kemudian cuci bersih labu siam dan kacang panjang, setelah itu potong-potong sesuai selera. Blender bumbu halus, sisihkan
4

Panaskan minyak kelapa secukupnya, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan ketumbar bubuk sampai harum. Tambahkan air dan labu siam, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan tempe dan santan instan 1 pack. Masak kembali labu siam sampai matang.
5

Setelah labu siam matang, tambahkan kacang panjang, garam dan royco, koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan sisa santan instant yg 1 pack, aduk rata, masak sambil diaduk-aduk sampai terlihat mendidih. Matikan kompor. Sayur Lodeh siap untuk disajikan 😊

🪻Eliza👒Mahyawi🪻 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103

pada 23 Agustus 2019 09.25

Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Lodeh kuning dengan udang labu siam tahu tempe dan kacang panjang

wenwen
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Pagi ini AQ masakin sayur lodeh buat bocilq..Krn K2 bocilq g ska pedes...jd otak atik dch. Brhbg cm sbgian jamur tiram yg aqmsk kmrn( bikin SOP). So kacang panjang,labu Siam,tempe,dan ikan asin dlm kulkas jd pelariannya dch...😂😂😂 Yuk cobain resep asli dr mamaq (si mbh nya anakq)😊😊😊djmin g KLH enaknya lho.

Desi
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Suami suka banget sama sayur lodeh apalagi pakai kluwih. Nah...aku paling males kalau ngupas coz banyak getahnya. Kebetulan ibu penjual sayur bawa kluwih udah diplastik lengkap isinya dng kacang panjang, daun melinjo, kulit melinjo, labu siam. Cus deh masak lodeh tanpa harus ribet ngupas.

Yumna Mumtazah
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Uda lama banged ga masak lodeh, hari ini pingin makan sayur lodeh. Ditambah ikan asin tongkol + sambal terasi tomat,, alhamdulillah benar" nikmat 🤭. Untuk sayurnya , sy belinya 5000 uda komplit, bilang sayur lodeh 5000, uda dapet terong, wortel, daun so, cabai hijau, labu siam, dan kacang panjang. Murmer yah 😅.#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019

Najma Fiq
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Ini resep sayur lodeh andalan saya, paling mudah dan isinya bisa macem2. Dan yang paling penting sesuai di lidah kami. Di resep ini saya pakai sayur kacang panjang dan terong

Dyah ikmala
Sayur lodeh Sayur lodeh

Ini pasangan lauk rendang ayam tadi ya buibu. Sayur lodeh nya cuma pake tempe, tahu, labu siam, dan kacang panjang. Gak ribet dan enak sekali 😊

restiana ramadani
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Isi sayuran sesuaikan selera dan isi kulkas masing2 yaa 😁 ini fave sy, lodeh labu siam/manisa

Ririn Aliftiani
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Saya pakai labu lalap karena labu siam tidak saya dapatkan. Rasanya sama saja.

alleend pratama
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Sayur dari olahan terong, kacang panjang, dan labu siam, dengan kuah santan. Bisa dinikmati dengan lauk bacem atau telur dadar.

Lyta Hapsari
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Masih menggunakan bahan utama labu-labuan, kali ini saya akan mengolah labusiam. Sekalian edisi ngabisin sayuran yang ada di kulkas. Kebetulan masih ada kacang panjang & wortel juga. Kalau begitu, kita olah aja jadi sayur lodeh, sayur kesukaannya paksu.#MasakLabu#Wongkito_BeLabu#CookpadCommunity_Palembang

Selera Ummi
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Sayur lodeh sederhana menggunakan santan instan, tapi rasa tidak kalah dengan masakan lodeh kampung. Disini saya mengganti kacang panjang dengan buncis.

Dhe Nik
Sayur Lodeh Sayur Lodeh

Ini sayur lodeh daun labu siam (jipang) dan labu siam. Simpel dan enak dimakan dengan nasi hangat dan lauk yang asin. Daun labu siam bisa diganti dengan sayur lain yang ada.

Zakia Fitriani

Rekomendasi Resep Lainnya