Oseng Daun Pepaya

Alquti al'umu
Alquti al'umu @cook_13513630
Sentul City, Bogor

Kasian daun pepaya, jadi penghuni lemari sejuk dari beberapa hari yang lalu 😂

Oseng Daun Pepaya

Kasian daun pepaya, jadi penghuni lemari sejuk dari beberapa hari yang lalu 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun pepaya
  2. 250 gramteri tawar kering
  3. 15 buahbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 25 buahcabe rawit merah
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 1 bungkus kecilterasi
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air untuk merebus daun pepaya. Sambil menunggu air mendidih cuci bersih daun pepaya, kemudian petiki sisihkan. Setelah air mendidih masukan daun pepaya, rebus hingga empuk. Tiriskan kemudian potong -potong daun pepaya

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih cuci bersih bersama duo cabe. Haluskan bawang merah dan duo cabe, sisihkan

  3. 3

    Buang kepala teri tawar, cuci dibawah air mengalir. Panaskan minyak, goreng teri hingga kering #tapi tidak gosong

  4. 4

    Masukkan bawang putih yang sudah diiris ke minyak bekas menggoreng teri, masak sampai harum tambahkan bumbu halus, terasi, lengkuas dan daun salam tumis sampai tanak. Masukkan daun pepaya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa jika dirasa sudah cukup, pindahkan ke piring saji dan siap dihidangkan. Happy cooking Mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alquti al'umu
Alquti al'umu @cook_13513630
pada
Sentul City, Bogor

Resep Serupa