Tauco Ikan Gembung

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan gembung kuring
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. 200 grCabe Hijau
  4. 10 BuahCabe Rawit
  5. 10 SiungBawang Merah
  6. 3 SiungBawang Putih
  7. 1 RuasJahe (geprek)
  8. 2 LembarDaun Salam
  9. 1 Sendok MakanTauco
  10. SecukupnyaGaram & Gula
  11. Minyak untuk menggoreng ikan dan numis
  12. 1/2 Buahtomat ukuran sedang
  13. secukupnyaAir
  14. Saus tiram (saya pakai Saori)

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan dibersikan dan dilumuri jeruk nipis, stelah skitar 10 menit cuci kembali dengan air bersih

  2. 2

    Panaskan minyak dan goreng ikan yang telah dibersihkan, goreng tidak terlalu kering

  3. 3

    Iris Bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat). Setelah diiris tumis bumbu bersama dengan jahe dan daun salam.

  4. 4

    Setelah agak layu tambahkan air secukupnya dan masukkan tauco, garam, gula dan sedikit saus tiram) koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah rasanya pas masukkan ikan yang telah digoreng masak beberapa saat agar bumbunya meresap di ikannnya. Tauco ikan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Q2
Dapur Q2 @cook_23351921
pada
Banda Aceh

Komentar

Resep Serupa