Sambel Ati

Yuan
Yuan @yuandila

Kepengannya sambel ati+pete karna petenya gak ada jadi opsional saja ya petenya

Sambel Ati

Kepengannya sambel ati+pete karna petenya gak ada jadi opsional saja ya petenya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 3 pasanghati ampela
  2. Pete 2 papan (jika ada)
  3. Garam
  4. Gula
  5. Penyedap rasa (micin)
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. 10-15 bhCabe merah
  10. Rawit sesuai selera 3-5 bh
  11. 1 butirTomat sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ati ampela, rebus, beri sedikit garam dan bawang putih halus, kira-kira sudah sedikit lembut, angkat, tiriskan, potong dadu agak besar, jangam terlalu kecil.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, beri garam 1/2 sdk teh, gula1 std teh, penyedap rasa secukupnya. Oseng pampai matang, masukkan pete sampai agak layu, masukkan ati ampela.. diaduk sampai merata. Siap dihidangkan

  3. 3

    Optional bisa ditambah santan, masak lagi sampai susut airnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuan
Yuan @yuandila
pada

Komentar

Resep Serupa