Gulai Kepala Kakap

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kakap
  2. jeruk nipis
  3. Bahan Halus:
  4. 4rawit oren
  5. 10merah keriting
  6. 7bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 3kemiri
  9. jahe
  10. kunyit
  11. daun jeruk
  12. garam
  13. saori tiram
  14. fibercreme
  15. additional:
  16. bawang goreng
  17. rawit oren

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan halus sampai harum lalu tambahkan air. diamkan sampai mendidih. agar bumbu matang dan tdk langu

  2. 2

    Masukan fiber creme/kara santan diamkan selama 10menit (sampai mendidih)

  3. 3

    Koreksi rasa, jika sudah pas masukan kepala ikan kakap yg sudah di perasi jeruk nipis lalu cuci bersih...

  4. 4

    Jika ikan kepala kakap sudah masuk, diamkan dengan api kecil, tambahkan saori tiram sedikit aja

  5. 5

    Cicipi. jika sudah pas diamkan sampai ikan matang.. tambahkan lengkuas geprek jika ingin lebih harum.

  6. 6

    Kalau aku cukup dengan banyak daun jeruk. krn suka bgt sm wangi dan rasa dari daun jeruk

  7. 7

    Siap disajikan dengan nasi... enak bgt boros nasiii, aplg tambah taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhea Hayashi Fazrin
Dhea Hayashi Fazrin @dheahayashifazrin
pada
BEKASI
assalamu'alaikum warroh matullahi wabarokatuh......semua resep disini mangga di saved dan dicoba tanpa perlu izin dan tanpa perlu recook di resepnya.karena, sejatinya saya membuat cookpad ini, murni hanya utk membantu ibu2, utk ide2 masak apa saja setiap harinya, meski tdk ahli dan jauh dr kata expert.... tapi smoga bermanfaat yaah....saya ga muluk2 minta apa2 kok.saya cuma minta tolong, tolong doaiin saya yg terbaik aja. krn sesungguhnya kita gapernah tau, siapa diantara kita yg ternyata doanya di ijabah oleh Allah. aamiin allahuma aamiin 🙏☺..jangan lupa follow @bonekalucuonline @souvenirbonekalucuonline @badutbonekalucuonline & @dijamukamu yaah☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa