Chicken karaage | resep asli versi halal

Dapur Mentari
Dapur Mentari @cook_22499129
Malang

Assalamu'alaikum,
Konbanwa. 🌃🌚
Bikin chicken karaage versi halal dan rasanya yummy abis. Secara original chicken karaage itu ada tambahan sakenya, sebenernya kalo baca2 di artikel, substitute sake sendiri bisa anggur putih ditambah lemon, cuma krn akupun ga perna coba sake, ya gatau juga ya perbandingan anggur dan lemonnya. Jadi di skip aja si sakenya😁
Dan untuk chicken karaage biasanya pake chicken thigh alias pupu ayam fillet, mau ada lemak ato tida ya terserah aja. Kalo mau pake dada jg gamasala. Yg penting happy.

Ok, cus resep ada di channel youtube dapur mentari yaa, monggo di deleng 😉

#chickenkaraage #ayamkaraage #resepayamkaraage #chickenkaraagerecipe
#chickenkaraagedapurmentari

Chicken karaage | resep asli versi halal

22 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum,
Konbanwa. 🌃🌚
Bikin chicken karaage versi halal dan rasanya yummy abis. Secara original chicken karaage itu ada tambahan sakenya, sebenernya kalo baca2 di artikel, substitute sake sendiri bisa anggur putih ditambah lemon, cuma krn akupun ga perna coba sake, ya gatau juga ya perbandingan anggur dan lemonnya. Jadi di skip aja si sakenya😁
Dan untuk chicken karaage biasanya pake chicken thigh alias pupu ayam fillet, mau ada lemak ato tida ya terserah aja. Kalo mau pake dada jg gamasala. Yg penting happy.

Ok, cus resep ada di channel youtube dapur mentari yaa, monggo di deleng 😉

#chickenkaraage #ayamkaraage #resepayamkaraage #chickenkaraagerecipe
#chickenkaraagedapurmentari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging paha ayam fillet
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtlada hitam
  4. 1 sdmgaram
  5. 3 grjahe
  6. 2,5 sdmkecap asin
  7. 1 sdmkecap
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmperasan lemon
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyaTepung maizena/ tepung kentang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 paha ayam. Lalu lumuri dengan parutan bawang putih dan jahe

  2. 2

    Beri perasan lemon

  3. 3

    Tambah lada hitam, garam, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis, lalu aduk rata dengan meremas daging agar bumbu lebih meresap

  4. 4

    Biarkan selama minimal 3 jam. Lalu tambah 1 butir telur

  5. 5

    Balur ke tepung maizena sambil sedikit diremas2

  6. 6

    Goreng dengan metode deep frying. Jika warna mulai golden brown segera angkat dan siap disajikan

  7. 7

    Video selengkapnya ada di channel youtube dapur mentari 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mentari
Dapur Mentari @cook_22499129
pada
Malang
mohon dukungan subscribe untuk channel dapur mentari yaa 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa