Sambal goreng kentang ati

Erina Yohanna
Erina Yohanna @erinayo

Sambal goreng kentang lengkap dengan hati & rempelo nya. Mari di coba..

Sambal goreng kentang ati

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Erina Yohanna
Erina Yohanna @erinayo

Sambal goreng kentang lengkap dengan hati & rempelo nya. Mari di coba..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5-6 org
  1. 3 bhkentang ukuran sedang
  2. 1 ruaslaos
  3. 3-4 lbrdaun salam
  4. 2 pasanghati dan rempelo
  5. 3 siungbawang merah iris tipis
  6. 2 siungbawang putih iris tipis
  7. secukupnyaGula merah
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sdtpenyedap
  10. 1 bjcabe besar iris tipis
  11. Secukupnyakecap manis bila perlu
  12. Secukupnyapetai (optional)
  13. Bumbu halus
  14. 3 bjkemiri
  15. 1 ruaskunyit
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong kentang sesuai selera, goreng hingga setengah coklat. Sisihkan

  2. 2

    Blender / haluskan bumbu halus, oseng bersama laos hingga wangi. Masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam, & cabe besar.

  3. 3

    Setelah bumbu selesai, masukkan hati & rempelo, beri garam, gula merah, penyedap, tumis hingga matang. Diamkan di api kecil kurleb 5-8 menit.

  4. 4

    Jika sudah matang, masukkan kentang dan petai, tambahkan air bila terlalu kering. Didihkan. Siap di sajikan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambal goreng kentang ati.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Erina Yohanna
Erina Yohanna @erinayo
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Puding Lumut Bunga Telang
  2. Pecel Terong Manisa
  3. Pepperoni Ayam Homemade
  4. Bothok Lamtoro
  5. Sayur Lodeh Tempe Kacang
  1. #7 Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh
  2. Pastel tutup banjar
  3. Tahu tempe bacem
  4. Alpukat kocok