Sambal goreng kentang ati

Bundanya Bianca
Bundanya Bianca @septi_wa
Indonesia

sudah lama bgt pgn bikin sambel goreng kentang ati ampela, eh pas bgt ada petaii,, akhirnya kesampaian jugaa

Sambal goreng kentang ati

sudah lama bgt pgn bikin sambel goreng kentang ati ampela, eh pas bgt ada petaii,, akhirnya kesampaian jugaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 2 buahwortel ukuran sedang
  3. 4 pasangati rempela
  4. 3keris petai
  5. bumbu
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siung besarbawang putih
  8. 250 grcabe kriting besar
  9. 3 buahcabe rawit
  10. 3 buahkemiri
  11. secukupnyagaram
  12. pelengkap
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 cmlengkuas
  15. sedikitgula jawa, potong tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang bentuk kotak, goreng setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Rebus ati ampela setengah matang masukkan daun salam supaya tdk amis, setelah dingin potong dadu, sisihkan

  3. 3

    Potong wortel bentuk dadu, potong petai menjadi 3 bagian, sisihkan

  4. 4

    Uleg semua bumbu hingga halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas, tambahkan potongan wortel, beri sedikit air, tambah gula jawa, masukkan ati ampela, sampai matang, lalu terakhir masukkan kentang dan petai, beri sedikit air sampai meresap, cek rasa, jika sudah pas, matikan api, sajikan

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundanya Bianca
Bundanya Bianca @septi_wa
pada
Indonesia
ada yang bilang bakat memasak dan suka memasak itu berbedaright!! saya suka memasak, kalo bakat masih dalam tahap diasah lah ya 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa