awal mula tau aglio olio ini hanya bawang putih dan olive oil ternyata tidak. pas teman dateng ke rmh. buat aglio olio enak bgt rasa nya. besok ny langsng di eksekusi sendiri

Pasta favorite di rumah nih...malas makan nasi, bikin ini aja, bentar dan ga ribet dan udah paling mantul rasanya kaya di cafe2.

Sarapan buat anak dan mamanya jg

Aglio Olio ini merupakan salahsatu cara memasak pasta dengan langkah yang sangat simple dan sederhana dan sangat digemari di Italia. Sesuai namanya, sebenarnya pasta ini hanya menggunakan 1 jenis bumbu yaitu Bawang Putih. Namun dalam resep ini, saya sedikit memodifikasi dengan menambahkan oregano atau basil dan cabai rawit.Adapun jenis pasta yang paling tepat digunakan untuk Aglio Olio adalah Linguine. Disini saya memakai Spaghetti karena di rumah adanya hanya spaghetti.Cara memasak Aglio Olio ini sebenarnya sangat familiar bagi orang Indonesia. Teknik memasak yang digunakan hanya merebus dan menumis. Kunci dari memasak Aglio Olio ini salahsatunya adalah dari cara menggoyangkan wajan agar bumbu merata. Menggoyang wajan pun harus cepat karena bila proses memasak terlalu lama, bumbu bumbu dan pasta akan mengering. Terutama bawang putih, jangan dibiarkan hingga menjadi coklat.Untuk topping bisa disesuaikan sesuai selera. Bisa menggunakan daging sapi, udang, daging ayam, sosis, dll. Bahkan untuk vegetarian, topping bisa juga menggunakan jamur. Memasak topping ini bisa dilakukan terpisah, bisa juga disatukan dengan pasta itu sendiri. Disini saya memasaknya secara terpisah agar rasa dari Spaghetti tetap original.

Pernah nulis resep aglio olio sebelumnya waktu masih coba-coba, nah sekarang lebih upgrade rasa tanpa pake udang. So simple and nggak pake lama.*Di foto ini saya tambahkan chicken breast steak untuk tambahan lauk, bisa diganti udang, smoked beef, atau boleh juga diskip (resep chicken breast bisa dicek sebelah). Untuk resep ini tanpa tambahan lauk lain ya.*

Suka pasta kering yg pedes .. cocok nih aglio olio ..Sebener nya aglio olio tuh cma bawang dan oil .. tp d moditfikasi spy lbh easy taste dgn aneka bumbu

Resep aglio olio foolproof alias anti gagal! Cocok banget buat newbie in cooking 😋

Berdasarkan Wikipedia makanan ini berasal dari Abruzzo, salah satu daerah di sebelah selatan Italia bagian tengah. Aglio adalah garlic/bawang putih dan Olio adalah oil/minyak (minyak zaitun). Jadi Spaghetti Aglio e Olio (lengkapnya) adalah spaghetti dengan garlic dan minyak zaitun, kadang-kadang ditambah irisan cabe merah dan parsley, ada juga yang menambahkan keju, walaupun di resep aslinya tidak.Rasanya lebih segar dibandingkan jenis masakan spaghetti pada umumnya, karena ada irisan cabenya, lebih cocok dengan lidah saya 😊

Resep ku seperti pada umumnya masak aglio e olio, aku menulis resep ini karena pacar aku selalu request untuk dibuatkan aglio e olio, jadi khusus aglio e olio ini special🌟 semoga resepnya membantu🙏🏻

Pagi2 keasikan pesen2 bahan buat bikin kue, ampe suami udah siap mau ke kantor tapi belom ada sarapan. Nawarin spaghetti aglio olio, suami ok. Pas buka lemari, gak ada spaghetti.. DAR!! 😂 Ada fusilli doang, yawis, eksekusi aja.. Aglio olio ini isinya bisa bebas, tuna chunk, smoked beef, salmon, dll. Bahkan polosan juga oke. Saya pakenya beef rasher, semacam smoked beef tapi rasanya kaya beef bacon tapi lebih lembut. Gitulah, bingung ngejelasinnya hahaha