Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan

Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan:
  2. 500 gramberas, cuci bersih
  3. 500 mlsantan
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Pelengkap:
  8. Tabuk haruan (lihat resep tabuk haruan)
  9. Telur dadar tipis, iris tipis
  10. Mageli
  11. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus beras selama 15 menit.

  2. 2

    Rebus santan dalam panci sampai mendidih bersama daun jeruk dan garam. Masukkan beras yang dikukus, masak sambil diaduk hingga cairan santan mengering (aron). Masukkan daun pandan ke dalam air panci kukusan, kukus beras hingga matang selama kurleb 45 menit.

  3. 3

    Sajikan nasi ke bumi dengan bahan pelengkap, bungkus dengan daun pisang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa