Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan

Dapur Emira @dapur_emira
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
Nasi Kabuli Khas Kalimantan Selatan
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira
Cara Membuat
- 1
Kukus beras selama 15 menit.
- 2
Rebus santan dalam panci sampai mendidih bersama daun jeruk dan garam. Masukkan beras yang dikukus, masak sambil diaduk hingga cairan santan mengering (aron). Masukkan daun pandan ke dalam air panci kukusan, kukus beras hingga matang selama kurleb 45 menit.
- 3
Sajikan nasi ke bumi dengan bahan pelengkap, bungkus dengan daun pisang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Nasi kabuli Nasi kabuli
Lagi kangen kampung halaman Bojonegoro., Bancaan weton mesti bikin beginian🤗 nindy -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Source; Mama AlbianMencoba membuat nasi kebuli dg bahan yg ada dan semua anggota keluarga ikut makan, ternyata eunak dan nikmat...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Nasi Kebuli Khas Banjarmasin Nasi Kebuli Khas Banjarmasin
Nasi kebuli khas Banjarmasin ini sama seperti nasi uduk tapi berbeda di lauk pauk nya. Nasi kebuli kerap kali disandingkan dengan lembut nya abon ikan gabus, telur dadar dan sambel belimbing wuluh (tunjuk)/ ampalam. Biasa dinikmati saat pagi hari dengan secangkir teh panas. Amelia Nyonadi -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Dari awal pas ubek-ubek cookpadnya Bunda Ela, penasaran sama nasi kebuli.Ada sisa sedikit daging(habis buat empal gepuk dan roti isi kemaren),akhirnya daripada penasaran hari ini bikin deh nasi kebuli. Karena daging tinggal dikit bikin 1,5 cup beras aja bumbu2nya disesuaikan.Karena lagi rajin saya ngga pake ricecooker bikinnya. Sekalian ya manfaatin sisa bubuk kari yang hampir tidak tersentuh lagi.Kata suami enak😍Makasih ya bunda udah share resep nasi kebulinya.#WanilahMeolahBeasa#KurasKulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadComunity_PangkalanBun lidia lestari -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Suatu hari saya pernah melihat banner iklan susu kambing Etawa. Karena rabun, jadi salah baca, saya kira susu kambing ketawa. Kebayang kan pas di perah susunya, kambingnya ketawa ketiwi kayak sedang lihat stand up comedy. Ternyata kambing yang berasal dari India itu memiliki susu dengan berjuta manfaat dengan kualitas satu tingkat di bawah ASI.Saya tidak tahu bagaimana keadaan daging kambing etawa apakah sama prengusnya dengan daging kambing lokal.Daging kambing paling enak di olah menjadi sate atau gulai. Saya kerap memakan beberapa tusuk sate kambing ketika mengalami hipotensi. Tak berapa lama Setelah makan sate kambing, kepala yang tadinya berasa di pukul pukul dengan palunya mamang Thor, terasa lebih ringan.Selain sate dan gulai, daging kambing enak pula di olah menjadi nasi kebuli. Nasi kebuli adalah olahan nasi yang terkenal di masyarakat betawi keturunan Arab. Untuk membuat nasi kebuli di butuhkan sebuah bahan yang bernama garam masala. Garam masala yang banyak terdapat di masakan India itu adalah bumbu yang terbuat dari berbagai macam rempah. Agak susah mendapatkan garam masala, tapi jangan berkecil hati karena kita bisa membuatnya sendiri, yaitu dengan menumbuk jadi satu kayu manis, lada hitam, jintan, cengkeh, ketumbar, kapulaga dan biji pala. Dapat pula di tambahkan adas dan jintan hitam. Ika Septi -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Suka banget nasi kebuli bikinan mama.. kali ini nyoba buat sendiri versi yg sederhana ny Fenny Roseee👩🏻🍳 -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Bismillaah..,Resep hasil gemblengan dari ibu tercinta yang g bisa beli ato pesen makanan di rumah makan. Karena ibu g bisa konsumsi olahan masakan yang mengandung vetsin dan atau sejenisnya. Pun disebabkan ibu sangat selektif dalam memilih tempat makan (jika terpaksa, seperti bepergian dalam waktu lama), terutama masalah higienitas.Sebaliknya, ibu juga sangat gemar berpetualang di bidang kuliner. Apalagi jika udah menyangkut masakan khas Nusantara dan Timur Tengah.Atas dasar memenuhi kebutuhan petualangan ibu tersayang, maka setiap kali ibu udah mupeng pada satu item masakan,mau tidak mau saya yang ketiban sampur buat uprek di dapur menemani ibu bongkar pasang resep agar sesuai di lidah.Nasi kebuli ini sangat cocok di santap dengan pendamping daging kambing panggang atau kambing masak kecap (resep terpisah).Gak bakalan rugi buat nyobain resep ini.... 😊😊#CABEKU#bamasakjosantan Ghisyi Zara -
Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli
Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi rasa dianggap paling pas ama selera lidah orang indonesia yang suka cenderung agak manis dan kuat bumbu ya😊saya pakai daging iga kambing tapi dipotong sesuai porsi orang Indonesia aja ya ehheherasa alhamduliLlah banyak yang bilang enak ajiiib nikmeh😋saya bawa ama salad kacang Arab kemarin, alhamduliLlah semua tandasalhamduliLlah wa syukuriLlah atas semua nikmat Allah pada kita yang tak berkeputusan dan tak berkesudahan, semua simultan kita terima subhanaLlahi wabihamdiH Allah Maha Baiiiiiiiiiiiiiiiik banget ama saya😊🌸🍀ama kita semua, terimakasih tak berhingga yaa Kariimur Rohmanir Rohiim ratna -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Temennya Acar Awak sudah saya share resepnya, sedangkan sambal gorengnya itu resepnya mba @dhana's Kitchen.... silakan jelajah akun nya😁 Rhee -
Nasi Kebuli Nasi Kebuli
Saya baru pertama kali bikin nasi kebuli ternyata enak wangi rempah, saya pakai resep mbak erlinda, dapoer oznon(linda). Oh iya saya pakai beras basmati tekstur beras ini lebih keras ya dibandingkan beras pada umumnya, tapi pakai beras biasapun ngga masalah sesuaikan saja airnya, karena nasi kebuli ini Teksturnya agak pera, jadi bisa dikurangi takaran airnya ya. Resep asli memakai daging sapi ya, saya pakai daging kambing. Silakan disesuaikan dengan selera.Terimakasih ya mb er, izin share 1/2 resep saja ya.Jika teman2 ingin membuat resep yg full silakan klik link berikut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3247259-nasi-kebuli-daging-sapi-magic-com-kitaberbagi #resepfitsas #resepfitsas_nasi Fitri Sasmaya -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177421
Komentar (3)