Nasi Kebuli

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

Temennya Acar Awak sudah saya share resepnya, sedangkan sambal gorengnya itu resepnya mba @dhana's Kitchen.... silakan jelajah akun nya😁

Nasi Kebuli

12 orang berencana membuat resep ini

Temennya Acar Awak sudah saya share resepnya, sedangkan sambal gorengnya itu resepnya mba @dhana's Kitchen.... silakan jelajah akun nya😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 cupBeras (cuci, rendam 5menit, tiriskan)
  2. 500 gDaging Kambing (potong2 selera)
  3. 1 bhBawang Bombay (cincang kasar)
  4. 12sg BaMer (cincang kasar)
  5. 5 btrKapulaga
  6. 1 btgKayumanis
  7. 3 bhPekak
  8. 3 btrCengkeh
  9. 5 sdmSusu Cair / Santan
  10. 2 sdmSaos Tomat
  11. 1 sdmBubuk Kari
  12. Garam + Gula
  13. Air
  14. Haluskan :
  15. 6 bhCabe Merah
  16. 1/2 sdtAdas
  17. 1/2 btrPala
  18. 1 sdtLada
  19. 1 sdtKetumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang, bumbu halus, kapulaga, kayumanis, pekak, cengkeh sampai harum

  2. 2

    Masukan daging, aduk rata, tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Tambahkan bubuk kari, aduk rata

  4. 4

    Tuang air (harus banyak karena akan digunakan untuk menanank nasi), masukan saos, susu cair, gargul lalu aduk rata dan masak hingga daging empuk

  5. 5

    Angkat daging, tiriskan lalu goreng, sisihkan

  6. 6

    Test Rasa kuah, lalu gunakan untuk memasak nasi di ricecooker seperti biasa (atau digunakan untuk meng-aron, sesuaikan saja)

  7. 7

    Sajikan nasi dengan daging kambing dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa