Urap Ala Bunda Putri

Putri Nareswari Darsono
Putri Nareswari Darsono @dapurbundaputri
Bandar Lampung - Yogyakarta - Jakarta - Surabaya

Selamat pagi semua sahabat setia dapur bunda putri... Hari ini saya akan membagikan resep urap yang pastinya maknyuzz...

Sebenarnya isi urap sangat beragam, tergantung selera masing masing-masing hanya saja bumbu kudapan nya pastinya sama ya... Jadi apapun isian sayurnya, rasanya pastii endeeeusss karena menggunakan kelapa parut yang di sangrai kemudian di campur ke bumbu halus dech...

Membayangkan urap saja sudah bikin perut keroncongan ya... Yuk cobain resep saya hari ini

Urap Ala Bunda Putri

7 orang berencana membuat resep ini

Selamat pagi semua sahabat setia dapur bunda putri... Hari ini saya akan membagikan resep urap yang pastinya maknyuzz...

Sebenarnya isi urap sangat beragam, tergantung selera masing masing-masing hanya saja bumbu kudapan nya pastinya sama ya... Jadi apapun isian sayurnya, rasanya pastii endeeeusss karena menggunakan kelapa parut yang di sangrai kemudian di campur ke bumbu halus dech...

Membayangkan urap saja sudah bikin perut keroncongan ya... Yuk cobain resep saya hari ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ikatKangkung
  2. 1 IkatBayam
  3. 2 buahWortel
  4. 1/4 ikatkacang panjang (bisa di ganti buncis jika tidak ada)
  5. SegenggamTauge segar
  6. 200 grkelapa parut tanpa kulit
  7. Bumbu Halus:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahkencur (jangan terlalu banyak)
  11. 3 buahcabe rawit
  12. 3-4 lembardaun jeruk
  13. Secuilterasi di bakar terlebih dahulu
  14. secukupnyaGaram
  15. 1/4 sdtkaldu jamur totole atau micin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, kupas wortel, potong-potong semua sayur, kemudian kupas bawang putih, dan bawsng merah serta kencur.. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Didihkan air, beri sedikit garam, Rebus sayuran secara terpisah.. Kemudian tiriskan

  3. 3

    Siapkan semua bumbu kemudian haluskan

  4. 4

    Siapkan wajan, sangrai parutan kelapa hingga garing dan harum kemudian masukkan bumbu halus ke dalam wajan... Aduk merata.

  5. 5

    Tips saya, setelah kelapa parut d sangrai, campurkan kelapa sangrai d tempat ulegan bumbu kemudian ratakan.. Setelah itu di sangrai lagi

  6. 6

    Setelah semua bumbu sudah oke rasanya... Matikan api sambil di aduk agar uap panas segera hilang

  7. 7

    Penyajiannya letakkan masing-masing sayur yang sudah d rebus, kemudian berikan kelapa parut yang sudsh berbumbu kemudian aduk merata...

  8. 8

    Urap siap di santap bisa juga disantap dengan ikan goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Nareswari Darsono
Putri Nareswari Darsono @dapurbundaputri
pada
Bandar Lampung - Yogyakarta - Jakarta - Surabaya
Bukan mau pamer, tapi hanya sekadar sharing resep masakan keluarga turun temurun maupun resep kreasi baruFollow my IG : @putrinareswaridarsono#owner of 'Dapur Bunda Putri'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa