Cara Membuat
- 1
Potong² ayam lalu cuci bersih kemudian lumuri dgn jeruk nipis aduk² rata diamkan +/- 15 menit
- 2
Siapkan semua bahan bumbu lalu uleg/blender bumbu halus, potong² bumbu iris, lalu rebus sebentar ayam utk menghilangkan kotoran lalu sisihkan
- 3
Siapkan wadah tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan daun salam,sereh,laos,jahe tumis sampai matang
- 4
Kemudian masukan ayam aduk² rata sampai berubah warna lalu masukan air kalau saya sampai merendam ayam krn suka kuah, rebus sampai mendidih baru masukan asam (sesuai selera asamnya saya 3-4 biji) garam,gula pasir,penyedap rebus sampai matang koreksi rasa jika sdh pas masukan tomat,daun bawang,kemangi,cabe rawit utuh jika sudah matang siap disajikan 👌🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
#GATAweek24Ketika mamak kehilangan nafsu makan dan pak suami yg lagi ga bisa makan ikan ikanan. Mak terbitlah Pindang Ayam.#GenerasiAprontis#GenerasiTheAprontis#CookpadCommunity_Bogor#pindangayam #pidang #ayam#widyajojo_masak
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Resep pindang ayam ini awalnya nemu di ig (mohon maaf nama ig nya saya lupa 😭😭🙏🙏), udah sering recook dan cocok di lidah saya.Banyaknya cabe di sesuaikan aja ya sama selera masing2, bisa di tambah atau di kurangi 😊
-
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Varian lain yg doyan makan ayam supaya g digoreng lagi, diopor lagi, hehee.. aslinya resep Bunda Ei, harusnya pake nanas tp brhubung g ada, saya ganti daun jeruk. enak dan segeerr..
-
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Sebetulnya bumbu pindang ayam ini mirip2 bumbu pindang patin, cm ikan patinny diganti ayam dan tidak pakai nanas hehe
-
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
BismillahTema balon challenge minggu ini saya masak menu yang ada terasinya. Ayamnya empuk kuahnya asem asin seger. Dimakannya pas anget², mantap betul deh !#balonchallenge#yangbikinenak
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Liat foto di IGnya @ilmiyatusshofa aja udah ngecess alias ngacaii. Kabita pisan lah pokoknya.Ini seger banget ayamnya. Paksu makan pakai nasi anget saya makan ayamnya aja karena lagi diet karbo. Maknyuss pisann..Resep asli menggunakan 1 ekor ayam yg di potong 8. Saya hanya 500 gram ayam di potong 6. Jadi bumbu di bawah ini adalah bumbu yang saya pakai unyuk 500 gram ayam.O iya rasanya akan sempurna setelah nanas masuk. Kebetulan saya punya nanas madu di kulkas. Jadi saya pakai nanas itu.Source: IG@ilmiyatusshofa
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Satu lagi menu favorit yg sering dimasak mama saat beliau masih hidup. Pindang Ayam.Menu ini memang jarang sekali ditemukan di pulau Bangka. Keluarga atau temen malah ada yg nyeletuk "ayam kog dipindang ?" 😄. Untuk daerah lain mungkin ini biasa, tapi tidak lazim di Pulau Bangka.Yaah.. begitulah adanya..😁 Masing2 keluarga pasti punya menu andalannya masing2 yg mungkin ga ditemukan dikeluarga lain ya.. 😊Ini seger..ada sedikit asemnya, manisnya.. nano2 rasanya.. Yuuuk... disimak.. 😉👇👇.
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Ceritanya mau bikin gulai, ternyata gak punya santan or creamer. Mau beli ke warung males keluar rumah. Jadilah modifikasi ala-ala. Hehehe..
-
Pindang Ayam Pindang Ayam
Lg kepengen bikin yg seger" dan kebetulan ada ayam di kulkas bosen bgt kan kalo dimasak gitu gitu aja hehe yuk ahh bikin enak loh asem pedes gmnaaa gituuu😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar