Sayur Lodeh
Cara Membuat
- 1
Potong labu, buah pepaya, wortel, kacang panjang, terong dan jagung. (Digambar kacang panjang gak ada, kayanya abang sayurnya lupa masukkin😅)
- 2
- 3
Haluskan bumbu. (Kalau tidak pakai bumbu instan, tambahkan garam)
- 4
Rebus santai encer dan jagung sampai mendidih (diaduk sesekali agar santan tidak pecah)
- 5
Masukkan labu, buah pepaya, wortel, buah melinjo, bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
- 6
Setelah labu sudah mulai empuk, masukkan kacang merah, santan kental (sambil diaduk) dan cabai hijau, kemudian tambahkan bumbu instan (kalau tidak pakai bumbu instan, masukan garam dan gula secukupnya). Sambil dicoba, apakah rasanya sudah pas atau belum.
- 7
Masukkan kacang panjang, terong dan daun melinjo. (Diaduk sesekali sampai matang)
- 8
Sudah matang, matikan api. Dan selesai, siap disajikan.
- 9
Tips: jika dimakan hanya 1-2 porsi dan masih ada sisa, tunggu dingin kemudian masukkan kulkas, jadi bisa dimakan kembali untuk besok. Jika mau dimakan kembali, hangatkan sesuai porsi yg mau dimakan, sisanya masukkan kulkas kembali. Tapi hanya kuat 2 hari aja ya, sisanya lebih baik jangan. Selamat mencoba 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Biasanya kalau masak sayur lodeh saya bikin bumbu uleg, tapi hari ini karena terkendala ulegan yang terbelah dua (ternyata ulegan dipake buat gempur es batu,,auto nangis dong ibuk...) saya tetap usahakan sayur lodeh matang tepat waktu.Anak-anak bisa bawa bekal kesekolah..Semua bumbu saya iris kasar, dan untuk melengkapi bumbu yang tidak bisa diuleg, saya ganti dengan bumbu instan. Asalkan sesuai takaran resep, bumbu instan pun nikmat rasanya.Hari ini ibuk terselamatkan,,,anak-anak tetap bisa bawa bekal kesekolah.✍ Week 3.......#PejuangGoldenApron2
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Masakan ndeso yang selalu ngangenin. Sayur lodeh ini kesukaan semua anggota keluargaku.#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
pake sisa sisa bahan di kulkas karena belum belanja lagi tapi pengen makan yang berkuah gurih.
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Pingin sayur lodeh tp kuah bukan kelapa melainkan susu UHT....😁. Bagi yang blm biasa mungkin aneh mendengarnya, tp bagi saya dan keluarga...mengganti kelapa dg Susu UHT sejak th 2012 saat suami terkena serangan jantung.Dari situ kita mulai mengurangi yang berlemak. Menggunakan santan kara kadang2 jika pingin sekali. Dan menggunakan kelapa parut juga saat pas kepingin sekali.Makanan yg hrsnya ditabur kelapa biasanya saya hilangkan atau sedikit sekali makainya.Jadi sampai saat ini saya dan keluarga sdh terbiasa dg susu UHT untuk masakan berkuah.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaSayur#MasakanRumahan
-
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Masak menu sederhana, mudah membuatnya dan tidak makan waktu yang lama. Aku Beli sayur bungkusan 5000an, Isinya ada daun katuk, jagung, gambas/oyong, labu, kacang panjang, dan kemangi. Bahan Tambahannya secukupnya daun bayam. Jangan lupa mampir ke YT jeezaic ya. Hehe Terima kasih.. ☺️
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
Pertama kali bikin sayur lodeh, aku pakai bumbu desaku sayur lodeh. Rasanya enak banget ! Yuk cobain dan recook resep dari aku yaa ❤️
-
-
Sayur Lodeh Sayur Lodeh
BismillahMasak sayur ini sambil ngobrol dengan PakSu soal tenggelamnya KRI Nanggala 401. Innalillahi wainna ilayhi rooji'uun... InsyaAllah syahid🤲😭Semoga keluaga yang ditinggalkan diberikan kesabaran, kekuatan, ketabahan... aamiin#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar