Gulai kepiting

Yora Meta Leonelsi
Yora Meta Leonelsi @im_YoorA
Padang Panjang, Sumatera Barat

Jadi sejak Covid19 sampai ke sumbar tugas ke pasar berpindah ke paksu. Nah, pas pulang dari pasar disodorin kepiting 😅 langsung deh capcuss cari resep gulai kepiting di cookpad, pilihan aku jatuh sama resepnya mbak Adwah Al Adawiyah. Thank you resepnya mbaak, senengnya bisa dapat kenalan baru dari setor recook resep di cookpad.🤗

#JadiHero_Sumbar
#GA_TheNextLevel

Gulai kepiting

17 orang berencana membuat resep ini

Jadi sejak Covid19 sampai ke sumbar tugas ke pasar berpindah ke paksu. Nah, pas pulang dari pasar disodorin kepiting 😅 langsung deh capcuss cari resep gulai kepiting di cookpad, pilihan aku jatuh sama resepnya mbak Adwah Al Adawiyah. Thank you resepnya mbaak, senengnya bisa dapat kenalan baru dari setor recook resep di cookpad.🤗

#JadiHero_Sumbar
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting (belah dua, rebus 10 menit)
  2. Santan kental (saya beli di pasar 3rb)
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. Secukupnyagaram
  5. Sejumputgula
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 10 buahcabai merah
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. Bumbu aromatik :
  14. 1 batangserai, geprek
  15. 1 helaidaun kunyit
  16. 2 helaidaun jeruk
  17. 5 cmlengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus, lalu tumis bersama bumbu aromatik sampai bau langunya hilang.

  2. 2

    Kemudian masukkan santan, aduk terus sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah santan mendidih, masukkan kepiting, beri garam dan gula, koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yora Meta Leonelsi
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
Mencoba berbagi resep-resep yang mudah untuk diikuti. Takarannya pakai sdm biar gak ribet2 nimbang 😂, karena tidak semua orang punya timbangan dirumah. Happy cooking moms.✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa