Haruan Masak Asam
First experience masak ikan haruan (gabus). Kata ibu yang jual, ini bagus untuk mengerinkan luka bekas operasi.
Haruan Masak Asam
First experience masak ikan haruan (gabus). Kata ibu yang jual, ini bagus untuk mengerinkan luka bekas operasi.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan sedikit garam dan asam untuk menghilangkan amis, sisihkan
- 2
Potong bawang merah, bawang putih dan cabai.
- 3
Larutkan asam dengan air hingga agak kental, buang ampasnya
- 4
Panaskan minyak di wajan lalu goreng ikan hingga kecoklatan dan agk kering. Sisihkan
- 5
Dengan minyak sisa menggoreng ikan, tumis bawang dan cabai hingga harum. Tambahkan air asam jawa
- 6
Bubuhkan garam, gula dan penyedap rasa. Sesuaikan rasanya.
- 7
Terakhir, masukkan ikan goreng, biarkan meresap sebentar hingga air asam mengental. Angkat.
- 8
Haruan Masak Asam siap dihidangkan. Pas untuk makan siang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Haruan Masak Asam Haruan Masak Asam
Dapet oleh" ikan Haruan (bhs banjar) atau ikan gabus (bhs ind) yg sudah digoreng langsung dari Kalimantan Selatan (Kandangan). Kata mama sih hasil pancingan dari sepupu saya di sana.Karena ikannya sudah digoreng, jd dimasak yg gampang aja, dimasak asam... Segaaar. Yuk dicoba, ikannya bisa diganti dengan ikan nila atau ikan apa saja. Klo di Kalimantan sih ini menu bwt sarapan, karena memanfaatkan ikan kemarin yg ga habis dimakan biasanya...
-
Haruan Masak Asam (Banjar) Haruan Masak Asam (Banjar)
Ini masakan Banjar sederhana yang biasanya mama masak kalau kebetulan di rumah ada sisa ikan haruan goreng.Rasanya agak asam manis gitu, enak berkuah, menggugah selera walaupun cuman masakan sederhana.#KalimantanSelatan#RasaNusantara#GAS2025#GAS2025_amallea 31
-
Udang Masak Asam Udang Masak Asam
Coba2 posting resep, krn selama ini klo masak sll pake jurus kira2.. heheee..Masakan ini super duper simple pake bingiittt... tinggal cemplang cemplung langsung jadi..
-
Haruan Asam Manis Haruan Asam Manis
#2 #TantanganakhirTahun. #Masakditahunbaru. #CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.
-
Haruan masak asam non msg Haruan masak asam non msg
Iwak haruannya biasanya digoreng kering. Cocok dimakan dengan nasi putih
-
Udang Masak Asam Udang Masak Asam
🌷Bismillah,........Bosen dengan yg goreng2an, kita cb masak udang dengan cara simple ini aja.Dan tnyt.... enaaaaaak 😋Mmg ya, seafood itu asal bahannya segar dimasak minimalis aja dah enak bngt 😉❤️ Cara dan selera saya 🙏#PekanPosbar#PekanPosbarManisGurih
-
Udang Masak Asam Udang Masak Asam
Masakan yg super simpel di saat kita tidak punya banyak waktu di dapur
-
-
Udang Masak Asam Udang Masak Asam
Saya nemuin resep ini di cookpad, tapi lupa di account siapa, di cari di search tapi ga ketemu. Siapapun itu terima kasih resepnya, enak!
-
-
Tenggiri Masak Asam Tenggiri Masak Asam
Ingin masak Masakan Mandar tapi bahan tidak ada terpaksa beralih Masakan
Rachel Tiranda -
Ayam Masak Asam Ayam Masak Asam
Ketika dibulan puasa gini bosan makan ayam tp digoreng trs.. Akhirnya coba2 deh bikin yg agak beda dgn bumbu seadanya yg ada dikulkas 😁 alhamdulilah suami dan anak2 yg semula makan dikit wkt sahur jd nambah trs deh... Hihihi...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar