Udang Asam Manis Pedas

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grUdang
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. secukupnyaCabai
  6. 1/2 buahtomat merah besar
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 2 sdmsaus cabai
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdtsaus asam manis saori
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaLada bubuk
  16. secukupnyaCabai bubuk
  17. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala udang, cuci bersih. Lalu rendam dengan air jeruk lemo. Diamkan sekitar 15 menit lalu bilas. Sisihkan.

  2. 2

    Iris2 bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

  4. 4

    Tambahkan cabai dan tomat. Tumis hingga tomat lumat/hancur mengeluarkan air.

  5. 5

    Tambahkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

  6. 6

    Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, cabai bubuk, saus tomat, saus cabai dan saus tiram. Aduk rata, tutup wajan. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Tambahkan bawang bombay, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Yulianti
Evi Yulianti @yuliaevi329
pada
Tangerang, Banten
Semoga resep yang aku share bermanfaat yah moms.Happy cooking moms 🥰.cooking is art ❤.Bergabung di cookpad per tanggal 17 April 2020. 😁.IG : @kurnias.kitchennew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa