Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmascarpone
  2. 200 grlady finger
  3. 55 grgula pasir
  4. 2kuning telur
  5. secukupnyacoklat bendsdorp
  6. 1 sdmkopi + air panas 150ml
  7. 250 mlwhipping cream

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kopi di atas kompor sampai mendidih. Saring. Dinginkan.

  2. 2

    Mixer whipping cream sampai mengembang. Tambahkan keju mascarpone mixer sampai tercampur rata saja. Simpan di kulkas sambil menyiapkan bahan yang lain.

  3. 3

    Campur kuning telur dan gula. Kocok di atas panci yang berisi air mendidih. Gunanya supaya bakteri yang ada dalam telur mati. Kocok sampai kuning pucat. Dinginkan.

  4. 4

    Setelah adonan telur dingin campurkan ke dalam whipping cream yang telah dicampur dengan keju mascarpone. Aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Terakhir, saatnya mencampur semua bahan. Lapisan pertama, ambil lady finger satu persatu lalu celupkan ke dalam air kopi, angkat dan susun di dalam loyang saji. Lakukan sampai semua permukaan loyang tertutup lady finger.

  6. 6

    Lapisan kedua, di atas lapisan lady finger lapisi dengan 1/2 bagian cream. Ratakan. Lapisan ketiga kembali lapisi dengan lafy finger. Lapisan ke4, lapisi dengan sisa cream. Ratakan lalu taburi dengan coklat bubuk.

  7. 7

    Sebelum dinikmati, sebaiknya masukkan tiramisu ke dalam kulkas kurang lebih 3 jam baru di makan. Yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adriani Bunga
Adriani Bunga @adrianibunga
pada
Bogor
Buat saya cookpad ini untuk menyimpan resep yang sudah pernah saya buat, berhasil, dan enak menurut saya dan suami. Jika ada teman2 yang mau recook, takaran bahan-bahannya silakan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Lebih banyak

Komentar

DhieNa Winedar
DhieNa Winedar @Aphrodhiena
Mbak @cook_5568658 ini loyangnya diameter berapa?

Resep Serupa