Mustopa oh Mustopa

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Tadi pagi anak² tiba² pengen dibuatin Mustopa, kebetulan nih semua bahan ada di dapur.
Sekalian ikutan arisan recook.
Kali ini masak Mustopa versinya teh Retno, bumbunya pakai asam Jawa.
Kalo punya saya pake air jeruk nipis... beda² dikitlah.
Di resep asli pake cabe kriting yaa, berhubung ini masak buat bocah jd d ganti sama cabe merah yg d buang biji nya.
yuuukk kita masak......

source : mbaknok

#PejuangGoldenApron2
#BandungRecookArisan4_MbakNok
#CookpadCommunity_Bandung

Mustopa oh Mustopa

31 orang berencana membuat resep ini

Tadi pagi anak² tiba² pengen dibuatin Mustopa, kebetulan nih semua bahan ada di dapur.
Sekalian ikutan arisan recook.
Kali ini masak Mustopa versinya teh Retno, bumbunya pakai asam Jawa.
Kalo punya saya pake air jeruk nipis... beda² dikitlah.
Di resep asli pake cabe kriting yaa, berhubung ini masak buat bocah jd d ganti sama cabe merah yg d buang biji nya.
yuuukk kita masak......

source : mbaknok

#PejuangGoldenApron2
#BandungRecookArisan4_MbakNok
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang (serut)
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  9. 1 sdtasam jawa
  10. 50 mlair
  11. bumbu halus
  12. 3 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 buahcabe merah tanjung

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit kentang, serut sesuai selera lalu cuci hingga air cuciannya bening. tiriskan kemudian goreng hingga garing. angkat n tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum lalu masukkan air bumbui dg garam n gula tes rasa..masak hingga air asat/kering. masukkan kentang n kecilkan api, aduk hingga bumbu tercampur rata. angkat n dinginkan.

  3. 3

    Mustopa siap d sajikan...setelah dingin masukkan dlm toples kedap udara biar awet crunchy nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa