Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 buah
  1. 1/2 kgAyam Potong (menjadi 5 bagian)
  2. 1/2Kelapa (parut)
  3. Bahan Halus:
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 3 siungBawang Merah
  6. Bumbu Lainnya:
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1/2 sdtLada
  11. SecukupnyaGaram
  12. 2 batangSereh
  13. 3 lembarDaun Salam
  14. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Masukan ayam ke dalam wajan yang cukup besar karna akan ada tambahan parutan kelapa. Masukkan semua bumbu halus dan bumbu lainnya.

  3. 3

    Ungkep ayam sampai agak matang, masukan kelapa parut.

  4. 4

    Bila ungkepan ayam sudah matang; selanjutnya panaskan minyak goreng dan goreng ayam nya saja terlebih dahulu. Kemudian masukkan parutan kelapa.

  5. 5

    Cara ini (nomor 4) menghindari gosong pada parutan kelapa. Jika sudah matang tiriskan dan pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NayNay
NayNay @NayNay2020
pada
Bontang East Kalimantan
IG:Naynay_borneo.Joined on, april 02-2020Ini akun CP Nay bersama adek dan Mom.Disinilah kami mengabadikan ide dan bakat kami yang tertuang dalam aneka resep-resep ala dapur kami.Resep-resep ini adalah hasil trial kami didapur,dalam menjelajah resep yang cocok dilidah keluarga.Karena menjadi chef yang terbaik untuk keluarga adalah tujuan utama kami. Semoga bisa bermanfaat buat orang lain.Prestise:Alhamdulillah,beberapa kali menjadi narasumber diCookpad Community KalTim, kursus masak,cake,cookies free dan berbayar.Prestasi:- The Most Active Author Cookpad Community East Borneo 2020-2021- Graduate of Golden Apron 3- Cookpader Borneo of the month april 2022-The Most Active Author Bakerpad 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa