Ayam Serundeng Kelapa

Dapur_Fayfood EvaYulian
Dapur_Fayfood EvaYulian @Fayfood_Eva5317838
Bandung

6 juni 2020
Minggu 1

Bismillah ikutin challange lagii.. bikin ayam serundeng request anak niiy.. pass bgt ada challange tema ayam.. sy ga ulek2 bumbu tp sy parut pake parutan keju menghemat waktu dan tenaga..*alesaan..hehe

#CABEKU
#Ayaminlopwityu
#cookpadcommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3

Ayam Serundeng Kelapa

58 orang berencana membuat resep ini

6 juni 2020
Minggu 1

Bismillah ikutin challange lagii.. bikin ayam serundeng request anak niiy.. pass bgt ada challange tema ayam.. sy ga ulek2 bumbu tp sy parut pake parutan keju menghemat waktu dan tenaga..*alesaan..hehe

#CABEKU
#Ayaminlopwityu
#cookpadcommunity_Bandung
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 potong
  1. 1 kgayam TG (2 ekor pot. 17-18)
  2. 3 batangsereh geprek
  3. 4 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. Secukupnyakelapa parut (sy beli 3rb)
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdtpenyedap royco
  8. 500 mlAir
  9. 1 sdmgula pasir
  10. Bumbu parut
  11. 1 ruas jarilaos
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Parut bumbu2, kemudian masukan ke wajan tambahkan air garam penyedap cek rasa *cek rasa, baru masukan salam sereh ayam dan kelapa. Ungkep hingga matang saya 35-40mnt dgn api sedang aga kecil dan menyusut banyak air nya.

  2. 2

    Setelah beres ungkep pisahkan kelapa dan ayam nya.

  3. 3

    Goreng ayam diminyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan

  4. 4

    Setelah beres goreng ayam nya, lanjut goreng kelapa nya untuk serundeng nya. Sesekali di aduk supaya matang merata, nah pas lg kuning aga mau kecoklatan tambahin gula 1sdm ke wajan nya aduk2 lagi.. sampai aga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Tinggal di tabur di ayam yg sudah di goreng nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_Fayfood EvaYulian
Dapur_Fayfood EvaYulian @Fayfood_Eva5317838
pada
Bandung
cooking itu wajib.. coba2 itu harus... ya kaan?? semua orang pasti bisa masak.. trust it.. saya bagi resep yang gampang aja buat sehari2 makan 😂 sama2 kita tiap hari belajar masak yaa sista2 cantik ku....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa