Korean Cheese Garlic Bread

Name: Korean Cheese Garlic Bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 110 ml SUSU HANGAT; 2,5 sdm gula pasir; 1,5 sdt ragi; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 30-35 gr mentega; 250 gr Tepung terigu protein tinggi (sy cakra kembar); 3 sdm tepung terigu protein sedang (sy segitiga biru); 50 gr mentega; 250 ml susu cair; 100 gr keju cheddar parut; 1 sdm gula pasir (sy 1,5 sdm); 1 sdt garam; 100 gr mentega cair; 5 siung bawang putih,cincang; 1 sdm parsley, (sy oregano); 20 gr SKM putih; 15 gr madu; 1 sdm saus tomat/sambal (boleh dibagi 2); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 butir telur ukuran kecil

Corrie Permadi @cookadoodledo

Pondok Cabe Tangerang Selatan

Pecah telor baking-baking. Jadi ini pertama kalinya saya baking pake oven. Hasil yg pertama rotinya bantet, lalu sy coba lagi pakai resep lain.
Jadi ini Bechamel Sauce dan Garlic Sauce nya resep dari Chef Devina Hermawan. Tapi rotinya saya pakai resep dari Tasyi Athashyia.
Tekstur rotinya seperti french bread, bukan kayak roti2 empuk pd umumnya.

Akhirnya jadi juga walaupun jadinya agak kurang mengembang karena pake oven kecil.
Taraaa... Jadilah ini resep minggu #8
Dalam perjuangan meraih Golden Apron 3.
#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel
#MulaiMisiHero
#BertumbuhBersamaCookpad
#CookpadCommunityIndonesia
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost
#minggu3juli
#cabeku

Lebih banyak

Korean Cheese Garlic Bread

Bagikan Cooksnap pertama

9 orang berencana membuat resep ini

Corrie Permadi @cookadoodledo

Pondok Cabe Tangerang Selatan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Roti
110 mlSUSU HANGAT
2,5 sdmgula pasir
1,5 sdtragi
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
30-35 grmentega
250 grTepung terigu protein tinggi (sy cakra kembar)
Bahan Bechamel Sauce
3 sdmtepung terigu protein sedang (sy segitiga biru)
50 grmentega
250 mlsusu cair
100 grkeju cheddar parut
1 sdmgula pasir (sy 1,5 sdm)
1 sdtgaram
Bahan Garlic Sauce
100 grmentega cair
5 siungbawang putih,cincang
1 sdmparsley, (sy oregano)
20 grSKM putih
15 grmadu
1 sdmsaus tomat/sambal (boleh dibagi 2)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 butirtelur ukuran kecil

Cara Membuat

1

Bikin rotinya dulu yaa... Pertama masukkan ragi dan gula pasir ke dlm susu hangat, lalu cuekin 10 menit sampai berbusa. Setelah itu baru campur ke dlm tepung, garam dan telur. Mentega masukkin terakhir. Uleni sampai kalis,lalu tutup dgn kain lembab, cuekin kurang lebih sejam. Setelah sejam, bagi adonan jadi 6 atau 8. Bulatkan dgn rapih.
2

Panggang di oven dgn api atas bawah selama 15 menit atau sampai mengembang
3

Saus bechamel: panaskan margarin dlm panci,lalu goreng tepung dlm margarin sampai harum, setelah itu masukkan susu,keju, gula dan garam. Harus terus diaduk hingga mengental. Dinginkan dan pindah ke piping bag.
4

Garlic Sauce: Cairkan mentega dlm mangkuk. Caranya bebas, setelah itu masukkan semua bahan saus garlic ke dlm satu wadah. Terakhir tambahkan telur,aduk rata.
5

Iris bagian atas roti bebas,boleh menjadi 6 bagian boleh 4. Karena sy amatir 4 sajalah.. Hehehee. Lalu olesi dengan garlic sauce sampai ke dalam2 bagian irisan roti. Luarnya juga. Harusnya pake kuas tp sy ga ada, jadi olesnya pakai sendok. Setelah itu semprotkan saus bechamelnya ke dlm sela2 roti.. Hmmm... Enaaak. Lanjutkan sampai roti habis. Lalu panggang 5-10 menit dgn api atas saja.
6

Panggangnya sebentar saja biar tdk gosong. Lalu..voila.. Korean cheese garlic bread ala2 amatiran siap disantap.

Kucingrabbit [ Anny ] dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Corrie Permadi @cookadoodledo

pada 21 Juli 2020 02.24

Pondok Cabe Tangerang Selatan

Cooking Tresno Jalaran Soko Kulinerig: @cook.adoodledoSaya adalah gadis yang jiwa memasaknya muncul setelah tidak perawan, alias beranak dua. 😆😆😂😂Tadinya dapur hanyalah tempat memasak telur dan indomi saja. Sampai pada saat diadakannya PGA 3, kebetulan waktu itu sedang ngidam pula. Akhirnya, tanpa disadari, lalu saya menjelma menjadi istri yang kalau lapar larinya ke dapur,bukan ke warung padang depan gang. 😁😁😁Enjoy my recipes yaah...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Bikin cemilan buat suguhan teman2 CoDe yang akan pindahan kerumah baruUntuk resep rotinya saya pake resepnya mba @moonas_kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12944001Dan resep cheese bechamel dan garlic sauce, saya pake resep chef @devinahermawan https://cookpad.wasmer.app/id/r/13400574#KreasiCoDe_RumahBaru#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#EnakDimakanSaatHujan#PrayForCianjur

Nuniek Wijayanti
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Lama penasaran sma kudapan yg satu ini. Tiap kali mau bikin selalu jiper sma bikin rotinya, cream cheesenya, saus garlicnya... lah semua donk 🤭🤭 tapi akhirnya nemu resep dr Mbak Nana ini. Adonan rotinya ga usah ngulen lama2. Saus garlic nya mantap gilak. Tapi utk filling cheese nya krn saya males ribet jd cm pakai prochiz spready+oregano. Itu aja udah mantep bangeeettt. Happy baking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳#CookpadCommunity_Malang

Disty's Kitchen
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Kali ini aku bikin makanan yg lagi viral viralnyaa, yaituu korean cheese garlic bread! Ini enakk banget. Gurih, lembut plus crispy uuuhh, manthapp😋😋jadi, kalian wajib wajib wajibb banget bikin ini. Kenapa? Gausah ditanya, ENAKK BANGETT!!! yokk bikin yokk

Amira Dinda
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Dari awal roti ini viral udah pengen rebake cuma pas tunjukin fotonya ke suami sambil tanya mau ngga roti ini? Dijawab ngga mau,karena emang dia ngga terlalu suka sama keju.Jadi maju mundur mau buat,tapi karena semakin banyak yang bikin makin bikin penasaran.Dan akhirnya ada tantangan #ApakahAku Akhirnya bikin juga.Tahu ada tantangan ini juga karena lihat postingan mba Dessy Kharlina karena IG saya di hack jadi ngga ngikutin pengumuman Cilmin.Saya share resep filling sama bahan olesannya saja ya.Sebenarnya udah simpan resep dari IGnya mba @rachelviann tapi karena harus recook dari CP jadilah cari2 resep eh ngga tahunya mba Moona's Kitchen juga recook dari IG mba rachelviann langsung deh di recook.Saya modif dipenggunaan bahan ya karena menyesuaikan sedapatnya bahan aja hehe... Karena saya pikir saya aja yang makan saya bikin 1/2 resep saja.Eh begitunya sudah jadi dan suami nyobain ternyata dia suka.Emang enak roti ini,ngga nyesel udah ikutan bikin hehe...Jadi untuk tantangan apakah aku jawabannya adalah KOREAN CHEESE GARLIC BREAD...#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookPangkalanBun#CookpadcommunityPangkalanBun#GA_TheNextLevel

lidia lestari
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Penasaran sama roti yang lagi ngehits, searching2 berbagai resep dan akhirnya jadi resep ini. Adonan roti nya bisa jadi roti manis, roti sobek, roti tawar, donat, pizza, roti unyil, bapau dll

Indah
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Hayoooo siapa yang ngiler tiap liat postingan tentang si KCGB ini. seminggu belakangan sliwar sliwer di timeline IG dan cookpad. Jadi penasaran..karena baru percobaan saya cuma bikin setengah resep. kalau mau bikin banyak bisa dikonversi sendiri ya...

Ria Dama
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi viral di instagram. Tadinya mau bikin roti jabrig jajanan yang lagi viral di yutup. Ditengah jalan jadi berubah haluan. Next aja bikin jabrignya 😁Bismillah.. #GA_TheNextLevel #TNLweek6 #kreasivinagoest

kreasivinagoest
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

udah Lama pingin bikin Roti ini sejak jaman masih pada manja rebahan yang tiap hari mlototin HP & tv..ngelihat beragam orang tiba2 jadi pada demen masak 😌 ngelihat beragam Resep2 masakan enak bersliweran..salah satunya Roti ini yang lagi ngehits banget ..aku jadi gemas pingin bikin juga akhirnya 😄 ya udah bikin deh..dengan stock bahan baku yang kupunya..yuk cuz..

Alexandra Widya
Korean cheese Garlic bread Korean cheese Garlic bread

#pejuang GoldenApron3#belumpernahdapatapron Korean cheese garlic bread yang lagi kekinian berasal dari korea roti ini selain lembut rasanya gurih dari keju dan khas aroma dari bawang putih yang membuat semakin menggoda , bunda saya buat 1 resep langsung ludes anak anak suka sekali keluar dari oven lngsung d serbu alhamdulilah .

Dewix Donce
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Ririn
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Tantangan GAS 2025 bulan Mei yang pake susu dan keju. Bikin ini aja yg pernah viral pada masanya…Rasanya manis asin gurih. Enak pokoknya..Source: Christine Wiriantohttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12919547#Semangcook_TeamKejuSusu#TeamKejuSusu#Gas2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Susilowati
Korean Cheese Garlic Bread Korean Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi happening di dunia IG. Akhirnya ummi ikutan latah juga. Pake bahan seadanya di rumah yah. Cream cheese saya buat homemade. Enak di makan hangat-hangat sambil minum kopi pahit biar gak eneg.

Pawon Ummi Fayadh

Rekomendasi Resep Lainnya