Ayam bumbu rujak

Generika Intan
Generika Intan @generika
Samarinda, Semarang

karna di kulkas masi ada ayam..trus bingung mw dimasak apa, trus nelpon ibuk di semarang pagi" cuman buat nanya resepnya biar rasanya sama kayak di rumah 😁

Ayam bumbu rujak

3 orang berencana membuat resep ini

karna di kulkas masi ada ayam..trus bingung mw dimasak apa, trus nelpon ibuk di semarang pagi" cuman buat nanya resepnya biar rasanya sama kayak di rumah 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 bungkussun Kara segitiga
  3. 1 ruaslaos
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. secukupnyagaram, merica, gula pasir
  7. 1 sdtgula jawa
  8. air untuk merebus ayam
  9. bumbu halus
  10. 3-4 siungbawang putih
  11. 3-4 siungbawang merah
  12. 1 1/2 bijimiri
  13. sepucuk sendok tehketumbar
  14. 1 ruaskunyit (sedikit aja)
  15. 3 buahcabe keriting
  16. cabe rawit sesuai selera (kalo suka pedes ya agak banyak)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus(bisa di uleg atau diblender)

  3. 3

    Tumis bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk"

  4. 4

    Tambahkan sedikit air sisa rebusan ayam sampai ayam agak terendam (saya masak pakai wajan)

  5. 5

    Masukkan santan, garam,gula jawa, merica, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa tambah micin biar lbh joss 😁 kalau mau warnanya lbh mantep kasi kecap dikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Generika Intan
Generika Intan @generika
pada
Samarinda, Semarang
seorang ibu rumah tangga baru yg masi beradaptasi dengan peran baru..lagi seneng"nya belajar masak buat suami yang lbh suka makan di rumah timbang jajan 😁 selalu buat untuk porsi kecil biar cepet abis..karna masi ber 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa