Terong goreng teri balado

Saliatul Fitria
Saliatul Fitria @salfit97
Bekasi

Menu hari ini biar gak bosen bikin yang agak beda hehe😆

Terong goreng teri balado

9 orang berencana membuat resep ini

Menu hari ini biar gak bosen bikin yang agak beda hehe😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. Bahan utama :
  2. 2 bhterong ungu (iris tipis)
  3. Ikan teri (goreng kering)
  4. Bahan adonan :
  5. 2 SDMtepung terigu
  6. 2 SDMtepung beras
  7. 2 SDMtepung tapioka
  8. secukupnyaKetumbar bubuk
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. secukupnyaAir matang
  12. Bahan bumbu haluskan :
  13. 7 bhcabe rawit
  14. 3 bhcabe merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 siungbawang merah
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. Minyak goreng
  20. Bahan tambahan :
  21. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama cuci terong yang sudah d iris tipis, sisihkan

  2. 2

    Lanjut membuat adonan nya, masukan semua bahan aduk sampai rata koreksi rasa kalau udah pas lanjut panaskan minyak goreng.

  3. 3

    Celupkan sedikit demi sedikit terong kedalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas, sambil menggoreng kita siapkan juga bumbu balado nya yuk. Tapi jgn lupa dibalik ya goreng terong nya.

  4. 4

    Uleg semua bahan bumbu lalu sisihkan. Jika semua terong sudah di goreng. Lanjut kita goreng ikan teri nya ya sampai matang dan kering. Lalu angkat

  5. 5

    Lanjut tumis bumbu halus nya sampai harum ya dan masukan ikan teri dan terong goreng tepung nya aduk sampai rata ya masukan juga daun jeruk nya biar harum, gak pake juga GPP. Jgn lupa koreksi rasanya lagi ya klo udah pas langsung hidangkan, selamat mencoba 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saliatul Fitria
Saliatul Fitria @salfit97
pada
Bekasi
Berani mencoba hal² yang baru, tapiii kalau mood nya lagi bagus sih😆🤭🤫
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa