137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino

Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Sarapan dengan menu yang lagi viral banget.
Beneran ini enaaaakkk bangeettt..
Wajib coba.
Seperti kwetiau, tapi ini versi pangsit.
Sengaja gak saya bikin pedas.
Kalau mau pedas, bisa ditambahkan cabai rawit pada saat menghaluskan bawang putih ya.

Source : Phie Kitchen

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

137. Pangsit Goreng Viral ala Le Gino

Sarapan dengan menu yang lagi viral banget.
Beneran ini enaaaakkk bangeettt..
Wajib coba.
Seperti kwetiau, tapi ini versi pangsit.
Sengaja gak saya bikin pedas.
Kalau mau pedas, bisa ditambahkan cabai rawit pada saat menghaluskan bawang putih ya.

Source : Phie Kitchen

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
40 pcs
  1. ✔️ Bahan pangsit isi ayam :
  2. 40 lembarkulit pangsit
  3. 200 gramfillet ayam bagian paha
  4. 2 butirputih telur
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 4 siungbawang putih (ukuran sedang)
  7. 1 sdtkecap asin
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtgula pasir
  13. ✔️ Bahan tumis :
  14. 4 siungbawang putih (ukuran sedang), haluskan
  15. 2 butirtelur ayam (kocok lepas dgn 1 sdt garam & 1 sdt merica)
  16. 40 gramdaun sawi hijau, iris tipis / kasar
  17. 100 gramdaun kol, iris tipis / kasar
  18. 1 batangsosis sapi, potong²
  19. 2 buahbakso sapi, potong²
  20. 2 sdtcabai bubuk (saya skip)
  21. 2 sdtkaldu jamur
  22. 2 sdtkecap asin
  23. 4 sdtkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan fillet ayam dan bawang putih di dalam hand blender. Tambahkan tapioka dan bumbu pangsit ayam lainnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan 1 lembar kulit pangsit. Ambil ½ sdt adonan, letakkan di atas lembaran kulit pangsit, rekatkan. Bentuk sesuai selera.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan pangsit yang sudah di isi tadi, biarkan setengah matang selama 5 menit. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Siapkan wajan, tuang minyak sayur (nyalakan api kompor). Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sosis dan bakso, aduk rata. Masukkan juga semua sayuran, aduk hingga layu. Kemudian masukkan kocokan telur, aduk rata kembali.

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, kecap manis dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan pangsit rebus. Aduk hingga seluruh permukaan pangsit terbalur bumbu. Matikan api kompor.

  6. 6

    Angkat, pindahkan ke piring. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marissa Savista
Marissa Savista @Marissa_Savista
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Komentar (2)

imaimey_
imaimey_ @dapur_imaimey
Aahhh ak ya rencana bikin ini mbak hari ini

Resep Serupa