Lontong sayur

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 bhcetakan lontong
  2. Secukupnyaberas
  3. Secukupnyadaun pisang
  4. 250 grdada ayam boneless
  5. 1 bhlabu siam
  6. 4 bhwortel
  7. 1/4buncis
  8. 10 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 jempolkunyit
  11. 1 bhcabe merah besar
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 bkssantan instan
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyagaram & penyedap rasa
  17. 2 lembardaun salam
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cetak lontong: Bersihkan beras dahulu. Masukan gulungan daun pisang ke cetakan lontong,isi dengan beras sampai 1/2 bagian cetakan,lipat bagian ujung2nya. Tutup cetakan. Lalu rebus lontong di presto selama kurleb 45menit,atau coba dulu 1bh kalau misalkan belum matang bisa di rebus kembali. (Bisa di lihat di youtube cara memakai cetakan lontong & cetakan bisa di beli di olshop)

  2. 2

    Blend bumbu bawang+kemiri+ketumbar+kunyit. Iris memanjang semua sayuran. Iris ayam boneless,rebus sampai matang,angkat sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum,masukan ayam & sayuran,tambahkan air biarkan mendidih. Masukan Gula Garam & penyedap rasa. Masukan santan. Icip rasa

  4. 4

    Potong lontong,siram sayur.. Sajikan.. Taburi bawang goreng kalau ada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Almy R Furi
Almy R Furi @almyRfuri
pada
Sukabumi
👨‍👩‍👧‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa