Lonton sayur

Mega Wardana
Mega Wardana @megawardana18

Memanfaatkan daun pisang sisa bikin nasi bakar,langsung kepikiran mau d bikin lontong aja..biar sekalian nanti bisa di makan sama lontong sayur😁
.

Lonton sayur

9 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan daun pisang sisa bikin nasi bakar,langsung kepikiran mau d bikin lontong aja..biar sekalian nanti bisa di makan sama lontong sayur😁
.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 4 buahlontong (bisa beli/ bikin sendiri)
  2. 1 buahlabu siam
  3. 200 gramkacang panjang
  4. 350 gramudang kupas
  5. 10 bijitelur puyuh
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 cmlengkuas,geprek
  8. 2 batangserai,geprek
  9. 750 mlsantan encer atau 250 ml santan kental campur dengan 500 ml air
  10. 1 literair
  11. Bumbu halus:
  12. 10 buahcabe merah besar
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1.5 sdmgula merah iris/gula pasir atau jumlah sesuai selera
  16. Garam
  17. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam, kemudian potong-potong bentuk korek api, beri sedikit garam, remas-remas, cuci, tiriskan.

  2. 2

    Potong kacang panjang, cuci, tiriskan

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu dengan cobek atau blender.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam,sereh sampai bumbu benar2 matang dan berbau harum.

  5. 5

    Masukkan udang kupas (jika pakai udang), aduk2 udang hingga berubah warna.

  6. 6

    Masukkan kacang panjang dan labu siam, aduk2 sebentar hingga agak layu.

  7. 7

    Tambahkan santan encer dan masak dengan api besar sampai kuah mendidih dan sayuran agak lunak. Aduk sekali-kali agar santan tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Wardana
Mega Wardana @megawardana18
pada
Cek IG : @megawardana_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa