Pangsit Kuah (Pangsit Rebus / bs juga digoreng)

Lily's Kitchen
Lily's Kitchen @cook_23804487
Harapan Indah Bekasi

Yang lagi pengen bikin makanan yang seger2.. ini bs dibuat alternatif y..

Pangsit Kuah (Pangsit Rebus / bs juga digoreng)

Yang lagi pengen bikin makanan yang seger2.. ini bs dibuat alternatif y..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 18 lembarkulit pangsit
  2. 200 grfillet daging ayam tanpa kulit, giling
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 buahbawang bombay kecil, cincang halus
  6. 2 buahbawang putih, cincang
  7. 50 gtepung sagu
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1/4 sdtmerica putih bubuk
  10. 2 sdtpenyedap rasa Ayam (me : royco kaldu ayam)
  11. 1 butirtelur, gunakan putih telur untuk perekat
  12. Bahan kuah
  13. 1.5 Lair
  14. 2.5 sdmpenyedap rasa ayam (me : royco kaldu ayam)
  15. 2 batangdaun seledri, iris
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 4 butirbawang merah, haluskan
  18. 2 siungbawang putih, haluskan
  19. 1/2 sdtmerica putih bubuk
  20. 1 sdmminyak sayur
  21. bawang merah goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam wadah, campur semua bahan menjadi adonan – kecuali kulit pangsit dan putih telur.

  2. 2

    Ambil selembar kulit pangsit. Letakkan 1 sdm adonan di tengahnya. Olesi perekat putih telur di sekeliling kulit pangsit, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan ujungnya. Lakukan hingga semua adonan habis.

  3. 3

    Didihkan air di panci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Cara membuat kuah: Dalam panci, didihkan air, tambahkan penyedap rasa ayam dan gula. Aduk hingga tercampur rata. Di wajan lain, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tumisan ke dalam rebusan kaldu. Aduk rata.

  5. 5

    Tata pangsit di dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kuahnya. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
    Bisa disajikan dengan sayuran sawi dan taoge. ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lily's Kitchen
Lily's Kitchen @cook_23804487
pada
Harapan Indah Bekasi
Masakan Rumahan.Suka masak, dan makan. 🤭✌☺Pengen berbagi pengalaman memasak dengan mommy2 yang lain. 😊Add my IG @lilys_kitchen4
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa