Ayam Betutu Khas Bali

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Suatu tantangan untuk membuat ayam betutu. Perdana masak ayam betutu. Dari dulu pingin banget masak dan ingin tau rasanya ayam betutu kayak gmn. Mumpung ada niat dan ada tantangan jg, akhirnya terlaksana. Resep aslinya mb. Nathasya's Kitchen, ternyata enak banget...

#PejuangGoldenApron3
#SurabayaPuanaseRek
#GrandPakuwon
#NgacoBetutu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAyam
#MasakAsyik
#MakanAyam
#ResepSayur_Elloet

Ayam Betutu Khas Bali

26 orang berencana membuat resep ini

Suatu tantangan untuk membuat ayam betutu. Perdana masak ayam betutu. Dari dulu pingin banget masak dan ingin tau rasanya ayam betutu kayak gmn. Mumpung ada niat dan ada tantangan jg, akhirnya terlaksana. Resep aslinya mb. Nathasya's Kitchen, ternyata enak banget...

#PejuangGoldenApron3
#SurabayaPuanaseRek
#GrandPakuwon
#NgacoBetutu
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri
#MasakAyam
#MasakAsyik
#MakanAyam
#ResepSayur_Elloet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 potong
  1. 1 kgayam
  2. Sejumputgaram, gula, kaldu bubuk
  3. 50 mlminyak goreng untuk menumis
  4. 250 mlair bersih
  5. 🥨 Bumbu halus
  6. 1/2 sdmketumbar
  7. 2 btrkemiri
  8. 8 bhcabe rawit
  9. 1/2 sdtmerica butir
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 1/2 sdmterasi
  12. 🥨 Bumbu rajang
  13. 125 grbawang merah (me: 80 gr)
  14. 5 siungbawang putih (me: 4 siung)
  15. 1,5 jempollengkuas (me: 1 cm lengkuas)
  16. 2,5 jempolkencur (me: 2 cm)
  17. 1/2 jempolkunyit (me: skip)
  18. 1,5 jempoljahe (me: 1 cm)
  19. 10 bhcabe rawit
  20. 3 btgsere (me: 2 btg)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus bisa menggunakan ulekan bisa pula menggunakan blender. Rajang halus bumbu rajang me: menggunakan cooper.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang hingga harum. Masukkan garam, gula, dan lakdu. Cek rasa. Masukkan ayam yg sdh dipotong dan dicuci bersih. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan air, aduk rata. Kecilkan api. Lalu tutup. Biarkan bumbu sampai meresap. Sesekali diaduk. Jika air sdh susut, matikan api.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa