Ayam Betutu Khas Bali

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

#55. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe15 Ahad,21 April 2019
Bismillah,,,
Hohoho minggu ini #pekaninspirasi Cookpad temanya #pekanBali 😍,,antara senang dan sedih😁,,senang karena bakal ada menu nusantara baru di meja makan rumah,,sedih karena bingung mau masak apa😂. Dan setelah berhari hari akhirnya pilihan jatuh di Ayam Betutu Khas Bali,,,aw aw aw ga nyangka ternyata ayam betutu itu rasanya uuueeennnaakkk banget,,syedaapp👍👍👍,,pedas,gurih👌,,cocok dengan kami yg pedas lover ini😋👍. Baru pertama coba dan langsung jatuh cinta😍. Sy pake resepnya ci Jun yaa. Tapi sy hanya masak setengah resepnya saja,,dan resep di bawah sy tuliskan sesuai yg sy masak tadi yaa👌. Beliau juga memberikan tips kalau masak ayam betutu,,sebaiknya bumbunya jangan di haluskan semua,,tapi ada sebagian yg cukup di rajang saja biar makin syedap👌. Aahh trimakasih #cookpadindonesia ,,,karena tantangan pekan inspirasi,,sy jadi bisa masak aneka makanan nusantara😘😍
Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen
#Pekaninspirasi #PekanBali #warisankulinernusantara #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clover #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Betutu Khas Bali

112 orang berencana membuat resep ini

#55. "Golden Apron Challenge"
#MingguKe15 Ahad,21 April 2019
Bismillah,,,
Hohoho minggu ini #pekaninspirasi Cookpad temanya #pekanBali 😍,,antara senang dan sedih😁,,senang karena bakal ada menu nusantara baru di meja makan rumah,,sedih karena bingung mau masak apa😂. Dan setelah berhari hari akhirnya pilihan jatuh di Ayam Betutu Khas Bali,,,aw aw aw ga nyangka ternyata ayam betutu itu rasanya uuueeennnaakkk banget,,syedaapp👍👍👍,,pedas,gurih👌,,cocok dengan kami yg pedas lover ini😋👍. Baru pertama coba dan langsung jatuh cinta😍. Sy pake resepnya ci Jun yaa. Tapi sy hanya masak setengah resepnya saja,,dan resep di bawah sy tuliskan sesuai yg sy masak tadi yaa👌. Beliau juga memberikan tips kalau masak ayam betutu,,sebaiknya bumbunya jangan di haluskan semua,,tapi ada sebagian yg cukup di rajang saja biar makin syedap👌. Aahh trimakasih #cookpadindonesia ,,,karena tantangan pekan inspirasi,,sy jadi bisa masak aneka makanan nusantara😘😍
Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen
#Pekaninspirasi #PekanBali #warisankulinernusantara #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Lamongan #clover #cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung,belah tdk putus(sy: 8 buah paha ayam potong)
  2. Secukupnyaair
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  4. Secukupnyagaram dan gula pasir
  5. Bumbu Halus :
  6. 1/2 sdmketumbar
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 ruas jarikunyit
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 1/2 sdmterasi
  11. 1 sdtmerica
  12. Bumbu rajang/iris kasar :
  13. 125 grambawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1 1/2 ruas jarilengkuas
  16. 2 1/2 ruas jarikencur
  17. 1/2 ruas jarikunyit
  18. 1 1/2 ruas jarijahe
  19. 10 buahcabe rawit
  20. 2 batangsereh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus,bumbu rajang dan ayamnya

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,,masukkan bumbu halus dan bumbu rajang. Tumis hingga bumbu harum dan matang.

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam,,aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir.

  4. 4

    Kemudian masukkan air hingga menutupi ayam,,aduk rata. Masak dengan api kecil sampai ayam matang,empuk dan bumbu meresap.

  5. 5

    Tes rasa,,matikan api. Kuah jangan sampai terlalu habis kering yaa. Biarkan masih ada sedikit sisa kuahnya agar lebih nikmat.

  6. 6

    Sajikan😋👍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa