Ayam Betutu Khas Bali

iinnovit
iinnovit @cook_iinnovit
Malang

Pernah makan aslinya, rasanya memang enak banget jd terinspirasi pengen bisa bikin sendiri. Akhirnya recook resep mb @Evie indriana 🙏🏼😁

Ayam Betutu Khas Bali

27 orang berencana membuat resep ini

Pernah makan aslinya, rasanya memang enak banget jd terinspirasi pengen bisa bikin sendiri. Akhirnya recook resep mb @Evie indriana 🙏🏼😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. Bumbu Halus:
  2. 1 sdtKetumbar
  3. 1 jempolKunyit
  4. 2 butirKemiri
  5. 8 buahCabe rawit
  6. 1/2 sdtMerica
  7. Bahan di rajang: (me blender kapsul)
  8. 125 gramBawang merah
  9. 5 Buahbawang putih
  10. 1 jempolKencur
  11. 1 jempoljahe
  12. 1 jempollaos
  13. 3 batangsereh ambil yg mudanya(bagian dalam)
  14. Garam sckpyn
  15. 1/2 kgAyam bagian sayap

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci sayap sampai bersih, rebus dulu buang airnya (klo ayam kampung jangan dibuang)

  2. 2

    Haluskan bumbu di cobek

  3. 3

    Rajang bumbu, masukkan jadi satu ke cobek sambil tekan2 ratakan

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum dan agak lama yaa...(sy simpan setengahnya, dan setengah saya masak sama ayam)

  5. 5

    Sisa setenga tmbahkan air, didihkan smpek susut air koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iinnovit
iinnovit @cook_iinnovit
pada
Malang
Suka sekali memasak, karena suami dan anak2 selalu bilang klo masakan saya enak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa