Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi
Bismillah..
Bikin ini dadakan, dr kmrn pgn bgt nasi bakar, tp yg ud pas dilidah kebetulan blm buka PO lg, jd aja nekat bikin sendiri mumpung di ruko depan rumah ada pohon pisang, jd daun pisangnya tinggal metik sendiri deh 😅
Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi
Bismillah..
Bikin ini dadakan, dr kmrn pgn bgt nasi bakar, tp yg ud pas dilidah kebetulan blm buka PO lg, jd aja nekat bikin sendiri mumpung di ruko depan rumah ada pohon pisang, jd daun pisangnya tinggal metik sendiri deh 😅
Cara Membuat
- 1
Langkah membuat nasi liwet:
- 2
Goreng sebentar udang rebon, angkat dan tiriskan
- 3
Tumis bamer+baput+batang sereh yg telah diiris tipis, masukkan udang rebon yg tadi, aduk rata hingga wangi
- 4
Masukkan santan kara, dan tambahkan air, aduk rata hingga mendidih
- 5
Cuci beras, masukkan beras yg telah dicuci bersih ke dalam wadah rice cooker, tambahkan tumisan bumbu yg tadi, masak sesuai memasak nasi seperti biasa, tunggu hingga matang, setelah matang, diamkan hingga nasi nya adem (dingin)
- 6
Langkah membuat isian nasi bakar:
- 7
Goreng sebentar ikan teri+ikan tongkol yg telah dicuci dan disuir kecil tipis, angkat dan tiriskan
- 8
Blender hingga halus bumbu (bamer, baput, cabai, kemiri, garam)
- 9
Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, tambahkan batang sereh yg telah di geprek, tumis hingga harum
- 10
Masukkan ikan teri+ikan tongkol yg tadi, aduk rata dan tunggu hingga agak matang (kering)
- 11
Tambahkan daun kemangi yg telah dicuci dan dibersihkan, aduk rata tunggu hingga matang sempurna (jangan terlalu lama supaya daun kemangi tidak terlalu layu), angkat dan tunggu hingga adem (dingin)
- 12
Siapkan daun pisang, masukkan nasi liwet yg tadi, masukkan isiannya, bentuk bulat panjang seperti lontong, buat berulang hingga semua bahan habis
- 13
Bakar di atas grill atau boleh pake teflon (saya pake happy call grill)
- 14
Alhamdulillah, nasi bakar siap dihidangkan, boleh ditambahkan lalapan dan lauk seperti tahu tempe, tambahkan sambal terasi supaya semakin nikmat 💚
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi
Saat ini saya sibuk dengan kegiatan sosial yaitu Menyiapkan makan untuk penderita COVID19, Menu Nasi bakar praktis dan kebetulan pas hujan-hujan makan nasi bakar anget cocok sekali. Mulai saya jelajah resep, dan gerilya di dapur. Rasanya lezat semua pada suka.#PejuangDapur#Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Semarang#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar#JelajahResepTeman
-
Nasi Bakar Teri Tongkol Kemangi Nasi Bakar Teri Tongkol Kemangi
Bismillah,Nak anak kangen nasbak dan sambel korek umma, yukk kita masak buat makmal😂😍Pastinya membakar nasbaknya menggunakan teflon kesayangan umma😀Ini teflon sy beli pas si sulung kls 6 SD dan sekarang nak gadis sy sudah kuliah hampir lulus hihihi..Bukan gak mau ganti sih, malah nak anak 2x menghadiahkan teflon yg cantik dan agak mahal, tp koq agak sayang makenya, jd ini sy pakai khusus utk memanggang dan selalu di beri lapis daun. Alhamdulillah masih bermanfaatSource : ummu #HesHidayatJazaakillahu khairan resepnya🙏#RecookDepok_Teflon#CookpadCommunity_Depok
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Berawal dr kecewa pas pesan nasi bakar di salah satu resto di pontianak,,lalu muncul ide buat bikin sendiri.Butuh waktu lama buat eksekusi niat masak resep ini.
-
Nasi bakar teri tongkol kemangi Nasi bakar teri tongkol kemangi
Di ghana ada temen yg punya pohon kemangi indonesia, lalu dirumah ada tongkol dan teri, jadilah nasi bakar teri tongkol kemangi ini thanks to mba @Linta Wafdan atas resepnya yg endeus ini..
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Si Ayah kurang suka pedas jadi cabe saya pakai cabe merah sedikit saja,Hemmm harum kemangi dan gurih nya isian tongkol,uenakkk dehh...gara2 liat daun pisang dikulkas dah bbrp hari,sayang kalau ga dipake keburu kering dan busuk.
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Kalo diresep sebelumnya, aku bikin nasi bakar pake nasi gurih. Berhubung ini tadi dadakan, jadi udah terlanjur bikin nasi biasa. Jadi aku siasati aja, nasinya aku oseng bareng margarin dan baput. Enak juga ternyata, dan lebih simpel.Untuk tumisan tongkolnya, aku pake resep yg sama seperti sebelumnya. Nanti aku lampiran aja.
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Assalamu'alaikum.. yeay kali ini bs ikutan ramein #GoDa_Paders temanya nasi bakar. Pilih bikin nasi bakar tongkol kemangi karena orang rumah pada doyan. Resep nasi gurihnya saya pakai resep punya Ibu Malka. Yuks mak bikin juga, pas banget jadi makan siang dihujan dingin gini🤤👍.#KomunitasPaders #GoDa_RiceOnFire #Cookpad_Paders
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#GenerasiTheAprontis#GenerasiAprontis#MasakSimple#CookpadCommunitySurabaya#PekanPosbar#Ramadhan#MenuBerbukaPuasa#MenuSahurSimple#Takjil
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Source: @kanifffEnak banget, makan ini bisa sampai nambah-nambah. Ini perdana saya nyoba masak nasi bakar, ternyata tidak serumit yang dibayangkan ehehe.Saya pakai ikan tongkol asap. Mau diganti dengan protein lain juga sepertinya enak. Yang saya modif dari resep asli cuma cabe aja, soalnya ga suka pedas.
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Recook dari resep bu Siti Nur, tapi saya skip santan - ternyata tetep enak tanpa santan. :DDari bumbu yang digunakan, keliatannya ribet, tapi sebenernya gak sulit. Jadi boleh dicoba yang kangen makan nasi bakar di resto Sunda hehe.Next time mau coba pakai ikan peda. ^^#PejuangGoldenApron3 #JelajahResepRumahan
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Selain nasi kucing, yang selalu dicari kalo ke angkringan nih. Apa lagi kalo bukan nasi bakar. Kemarin kebetulan tiba2 pingin masak bareng sama @setiamemasak_15 dan kepikiran bikin nasi bakar. Ya udah aku langsung yes karna sebagian besar bahan juga udah ada di rumah. Jadilah nasi bakar rumahan yg rasanya muanteppp abiss.#ResepWeek30#PejuangGoldenBatikApron
-
Nasi Bakar Tongkol Kemangi Nasi Bakar Tongkol Kemangi
Membuat dapur jadi semerbak#KreasiNasi#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar