Pangsit goreng lek Gino

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pangsit
  2. 1 pakkulit pangsit
  3. 300 grpaha ayam fillet
  4. 20 grebi, rendam air
  5. 4 siungbawang putih halus
  6. 2 sdmtepung sagu
  7. 3 sdmair jahe
  8. 2 sdtminyak wijen
  9. 4 sdtsaos tiram
  10. 1 sdmgula
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. Bumbu ebi
  14. 16 siungbawang putih
  15. 12 bhkemiri
  16. 20 grebi, rendam air
  17. 1 bhterasi
  18. 125 mlminyak goreng
  19. Bahan lain
  20. 2 butirtelur
  21. 3 siungbawang merah iris
  22. 2 siungbawang putih cincang
  23. 1 batangdaun bawang iris
  24. 1 bhcaisim, iris
  25. 25 grtauge
  26. 50 grkol, iris
  27. 5 bhbakso sapi, iris
  28. 75 grpaha ayam fillet, iris
  29. 3 sdmkecap manis
  30. 2 sdmsaos tiram
  31. 2 sdmkecap asin
  32. 1/2sd garam
  33. 1/4 sdtkaldu jamur
  34. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu ebi, haluskan bahan bumbu ebi, tumis hingga wangi dan berwarna kecoklatan

  2. 2

    Bahan pangsit, haluskan semua bahan (kecuali kulit pangsit) dengan food processor. Ambil 1 lembar kulit pangsit, taruh 1sdt adonan, oles air dikulit pangsit, lipat segitiga, kemudian ujungnya dilipat dan dilem dengan menggunakan air.

  3. 3

    Rebus air agak banyak. Rebus pangsit sampai mengapung.

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan telur dan masak hingga kering. Masukkan ayam, bakso, pangsit, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Aduk rata. Bumbui garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Terakhir masukkan bahan sayur (toge, caisim dan kol) tambahan bumbu ebi 2 sdm. Masak sebentar. Pangsit goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrie
Putrie @mima_putri
pada
Tangerang Selatan
mom of 👦👧🧒,baking & cooking addict📸 IG @mima_putribisa masak karna Cookpad, makasih Cookpad 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa