Tim Pindang Sambal Matah

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Biasanya sambal matahnya langsung saya siram di atas ikan, sekarang nyobain sambal matahnya ikutan dikukus dengan pindangnya, supaya air pindangnya bersatu dengan sambalnya. Dan ternyata.... enaaaak. Pake air pindangnya pun diaduk sama nasi bisa abis dua piring. Pedes seger... top banget.

#BandungSilihAsaan_Renbow
#CookpadCommunity_Bandung
#SeptemberCeria
#GA_TheNextLevel
#DapurMomEra
#ResepDapurMomEra

Tim Pindang Sambal Matah

19 orang berencana membuat resep ini

Biasanya sambal matahnya langsung saya siram di atas ikan, sekarang nyobain sambal matahnya ikutan dikukus dengan pindangnya, supaya air pindangnya bersatu dengan sambalnya. Dan ternyata.... enaaaak. Pake air pindangnya pun diaduk sama nasi bisa abis dua piring. Pedes seger... top banget.

#BandungSilihAsaan_Renbow
#CookpadCommunity_Bandung
#SeptemberCeria
#GA_TheNextLevel
#DapurMomEra
#ResepDapurMomEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorpindang layang
  2. Bahan sambal matah (diiris)
  3. 10 buahbawang merah, iris
  4. 10 buahrawit setan, iris
  5. 5 buahcabe merah keriting, iris (tambahan saya)
  6. 4 batangserai, iris
  7. 5 lembardaun jeruk, buang tulang daunnya, iris
  8. 2jeruk purut/jeruk nipis, ambil airnya
  9. 1 sdtterasi matang, sangrai
  10. Lihat resep Sambal Matah

Cara Membuat

  1. 1

    Saya beli pindang yang sudah jadi, tiga ekor 20ribu

  2. 2

    Campur semua bahan sambal, beri perasan jeruk nipis, garam, dan gula. Aduk rata. Siram di atas pindang.

  3. 3

    Kukus dalam wadah tahan panas selama kurang lebih 15 sampai 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa