Ikan Tenggiri Kuah Kemangi

Sbnrnya mau masak woku, tp krn bumbu ga lengkap ( ga pny kunyit, laos, daun jeruk..huft 😔 ) jdlah masak ala ala..tetep enak dimakan n ngabisin nasi byk..

Lebih banyak

Ikan Tenggiri Kuah Kemangi

Ruth Irma @cook_4632407

Sbnrnya mau masak woku, tp krn bumbu ga lengkap ( ga pny kunyit, laos, daun jeruk..huft 😔 ) jdlah masak ala ala..tetep enak dimakan n ngabisin nasi byk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgIkan Tenggiri fillet
1 ikatKemangi
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 butirKemiri
2 lembarDaun Salam
5 bhCabe Rawit (ato sesuai selera)
1 bhCabe Merah (ato sesuai selera)
1/2 bhTomat uk.besar
Secukupnyagaram, gula, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis. Kurleb 5 menit didiamkan, kemudian goreng setengah matang (ga digoreng jg gpp)
2

Haluskan bwg merah, bwg putih, kemiri dan cabe merah..kemudian tumis smp berbau harum, masukkan daun salam dan tomat
3

Beri sedikit air (takaran sesuai selera aja) tunggu smp mendidih. Kemudian masukkan cabe rawit, gula, garam dan penyedap. Jika suka gurih, beri sedikit saja gulanya.
4

Kemudian masukkan ikan tenggiri dan masak smp benar2 matang
5

Terakhir masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan.
6

Jangan lupa koreksi rasa
7

Dan taraaaaa....ikan tenggiri masak kuah kemangi siap disantap dg nasi hangat..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ruth Irma @cook_4632407

pada 02 April 2016 10.26

Working Mom,but still hv time to cooking..*Masak apa aja jadi enak asal masaknya dengan hati gembira..trust me!*Abaikan foto amatiran, yg penting rasa masakannya

Lebih banyak

Komentar (3)

Mom Ina's Kitchen @cook_4702457

03 April 2016 04.01

Mb di tempatku susah cari ikan tenggiri segar.. Adanya tenggiri halus.. Kalo ganti gurami bisa gak ya?.. Tks

Kata kunci

Kuah Ikan Ikan Tenggiri Gula Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Fillet Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya