Mangut Nila Tahu

Bu Lis Alma
Bu Lis Alma @bulis_alda
Magelang

Kalo cuma punya 2 potong ikan nila goreng yang ada di freeser enaknya dicampur apa ya.. biar jadinya banyak tapi rasanya tetep masih sayur mangut. Eksekusi kulkas adanya tahu merah..jadi deh sayur mangut khas kota kami...😊

Mangut Nila Tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Kalo cuma punya 2 potong ikan nila goreng yang ada di freeser enaknya dicampur apa ya.. biar jadinya banyak tapi rasanya tetep masih sayur mangut. Eksekusi kulkas adanya tahu merah..jadi deh sayur mangut khas kota kami...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 2 ekorikan nila goreng
  2. 4 buahtahu merah
  3. 500 mlsantan kelapa
  4. 1 onsgula jawa
  5. 2 sdmgaram
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 irislengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. Minyak untuk menumis
  10. Air
  11. Bumbu Ulek
  12. 5 butirbaput
  13. 2 buahcabe besar
  14. 3 buahcabe rawit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. IrisBumbu
  18. 6 butirbamer
  19. 4 buahcabe besar
  20. 1 buahtomat

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahannya. Tahu merah dicuci kemudian diiris2.

  2. 2

    Iris iris bumbu dan sebagian bumbu ada yang diulek.

  3. 3

    Siapkan wajan tuang secukupnya minyak. Masukkan bamer terlebih dahulu sampai harum, kemudian masukkan bumbu ulek, kemudian cabe iris tomat dan salam laos. Oseng sampai agak kering.

  4. 4

    Tuang sedikit air kemudian masukkan tahu, garam gula jawa. Masak sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Tuang santan kelapa, aduk aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Terakhir masukkan ikan nila. Cukup sesekali diaduk supaya ikan tidak hancur. Tunggu sampai kuah agak menyusut. Matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bu Lis Alma
Bu Lis Alma @bulis_alda
pada
Magelang
ibu satu orang anak yang selalu berusaha optimis dan dinamis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa