Seafood platter

Tisel
Tisel @Tisel10
Bagikan

Bahan-bahan

4 org
  1. 1 kgKepiting
  2. 1 kgjagung manis
  3. 1 kgkerang hijau
  4. 1 buahtelur kocok lepas
  5. Bahan saus :
  6. 1/2bawang bombay iris kasar
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 buahdaun bawang iris
  9. 4 sdmsaos tiram
  10. 7 sdmsaos sambal (kalo krg pedas bs ditmbhin)
  11. 5 sdmsaos tomat
  12. 1,5 sdmgula pasir
  13. 1 sdtmerica
  14. 2 sdtgaram (sesuai selera)
  15. 1 literair,
  16. 2 sdmtepung maizena yg sdh dilarutkan dengan sedikit air
  17. Minyak secukupnya utk menumis
  18. Bahan bumbu yang dihaluskan
  19. 10 siungbawang merah
  20. 6 siungbawang putih
  21. 1 cmkunyit
  22. 5 butirkemiri
  23. 1 lembardaun jeruk
  24. 8cabai keriting (kalo ga ada cabe merah besar jg boleh?
  25. sesuai seleraBoleh ditmbh cabai rawit
  26. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 dan cuci bersih..

  2. 2

    Blender semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus lalu masukkan air dan semua bahan saos..dan masukkan bahan2 kepiting kerang dan jagung..lalu kentalkan dngn larutan maizena..kalo krg kental bs ditmbhin lagi ya maizenanya

  4. 4

    Semua bahan2 diatas sesuai selera ya..jd klo krg pedas bs ditmbhin atau ga mau pedas semua bs diatur sesuai selera.

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tisel
Tisel @Tisel10
pada

Komentar

Resep Serupa