Asem Pedas Bandeng

Dapur Nony
Dapur Nony @dapurnony
Jakarta

Makanan sehat, seger dan gampang dibuat. Tapi cuma bikin 1 porsi karena cuma saya yg doyan pedes di rumah dan cuma saya yang makan ikan bandeng yg banyak durinya ini.
#PejuangGoldenApron3

Asem Pedas Bandeng

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan sehat, seger dan gampang dibuat. Tapi cuma bikin 1 porsi karena cuma saya yg doyan pedes di rumah dan cuma saya yang makan ikan bandeng yg banyak durinya ini.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 ekorbandeng
  2. Secukupnyananas
  3. Secukupnyadaun kemangi
  4. 3cabe merah
  5. 1cabe rawit merah
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1/2jeruk nipis
  12. 2 lembardaun salam
  13. Minyak untuk menumis
  14. secukupnyaAir
  15. secukupnyaGaram, gula pasir, bumbu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan dulu bahan2nya. Btw, jeruk nipisnya lupa difoto

  2. 2

    Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, lengkuas. Tumis bersama daun salam hingga harum

  3. 3

    Tuang air, masukkan nanas dan bandeng, garam, gula pasir dan bumbu jamur. Masak sampai ikan matang

  4. 4

    Peras jeruk nipis, tes rasa. Kalau sudah oke, matikan api. Masukkan kemangi (bisa juga kemangi dimasukkan ketika mau dihidangkan)

  5. 5

    Siap dihidangkan panas2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nony
Dapur Nony @dapurnony
pada
Jakarta
Masuk sini karena hobi mencoba dan memodifikasi resep menjadi lebih simple dan lebih cocok di lidah. Terima kasih atas kunjungannya 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa