Daun ubi/singkong santan
Tips pemilihan daun ubi/singkong :
Pilihlah daunnya yang lebar memanjang dan batangnya warna hijau dan panjang dipastikan daun ubi/singkongnya lembut dan ga pahit.
Daun ubi/singkong santan
Tips pemilihan daun ubi/singkong :
Pilihlah daunnya yang lebar memanjang dan batangnya warna hijau dan panjang dipastikan daun ubi/singkongnya lembut dan ga pahit.
Cara Membuat
- 1
Petilin daun ubi/singkong. Cuci bersih kemudian rebus dengan 2 liter air masak hingga daun ubi/singkongnya lembut. Setelah lembut, tiriskan daun ubi/singkongnya kemudian iris daun ubi/singkongnya, sisihkan.
- 2
Untuk bumbunya, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica butir. Siapkan panci kemudian panaskan sedikit minyak goreng tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan cabe merah giling. Tumis hingga harum dan bau langunya hilang, masukan sereh beserta lengkuas yang sudah digeprek dan masukan daun salam masak sebentar. Tambahkan 300 ml air matang masak sebentar dan masukan santannya beserta daun ubi/singkong.
- 3
Tambahkan kaldu sapi, gula dan garam secukupnya. Tes rasa jika dirasa sudah cukup masak sebentar hingga kuahnya mendidih. Sajikan dengan nasi panas + ikan asin gembung enak 🤭🤭🤭🤭
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daun ubi singkong santan Daun ubi singkong santan
Sang suami maunya daun ubi di santan, jadi lah saya buat seadanya
-
Daun ubi/singkong tumbuk Daun ubi/singkong tumbuk
Daun singkong mah emg selalu jd sayur favorit, mau direbus-rebus doang pake sambel ijo jg tetap maknyus, apalagi kalau dijadiin daun ubi/singkong tumbuk. Hmmm..disajikan dengan ikan teri medan sambal balado, uiiiihhhh dijamin bakalan minta nambah melulu. Sebutan ubi di Bandung beda ama ubi di daerah toba, hehe. Toba: ubi=singkong/ketela pohon. Sedangkan ubi yg disebut di Bandung itu di Toba sebutannya ubi rambat.
-
Daun Singkong (ubi) Masak Santan Daun Singkong (ubi) Masak Santan
Salah satu masakan favorit keluarga, pake daun singkong yg masih muda agar rasanya lebih enak dan saat dimasak cepat lembut.#FavoritKeluarga#GAS2025#Horas_ArsikMasakanRumahYangDirindukan#CookpadCommunity_Sumut
-
-
Daun ubi/daun singkong Daun ubi/daun singkong
Pengen masak daun ubi tumbuk, tp gk pnya tumbukn nya... haha
-
-
Gulai daun ubi/singkong Gulai daun ubi/singkong
Kemaren sore ada ibu2 ngider keliling depan rumah jual daun ubi/singkong organik seikat cuman 2rb saja lohh😉😉 beli 3 ikat cuman 5rb dan gak bnyak yg di buang daunnya(pucuk semua) senangnya hatiii dapet blanjaan murah #makirit 😂😂Cuss lahh yg seikat kita bikin gulai saja
-
-
Sayur daun ubi santan Sayur daun ubi santan
Ini resep upgrade daun ubi santan yg pernah di posting yaaa. Klo yg ini versi bersahabat untuk anak² ga pake cabe. 🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar