Opor Ayam

CookingWithVen
CookingWithVen @cookingwithven

Setiap lebaran, mama saya hampir selalu mengolah ketupat, meski kami tidak ikut merayakan nya. Ketika mengetahui cookpad mengadakan #BancakanOnlineBarengCookpad , saya langsung semangat utk belajar resep ini dr mama saya. Sekalian membukukan resep keluarga yg turun temurun dr oma saya. Semoga lolos & dapat bonus #ebook

Opor Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Setiap lebaran, mama saya hampir selalu mengolah ketupat, meski kami tidak ikut merayakan nya. Ketika mengetahui cookpad mengadakan #BancakanOnlineBarengCookpad , saya langsung semangat utk belajar resep ini dr mama saya. Sekalian membukukan resep keluarga yg turun temurun dr oma saya. Semoga lolos & dapat bonus #ebook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 3 batangsereh
  3. 3 lembardaun salam
  4. Lengkuas seruas jempol
  5. 300 mlSantan kental
  6. 600 mlSantan encer
  7. Bumbu Halus:
  8. 8bawang merah
  9. 5 buahkemiri sangrai
  10. 1 sdtketumbar sangrai
  11. 2 cmKunyit kurang lebih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam dengan sedikit minyak, sebentar saja. Sampai.sedikit kekuningan. Angkat

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam yg sudah di goreng asal. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas, santan encer. Bumbui dengan garam, irisan gula jawa. Masak dengan api kecil hingga santan hampir mengering.

  3. 3

    Masukkan santan kental. Masak sampai santan menyusut. Matikan api, angkat, & taburkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CookingWithVen
CookingWithVen @cookingwithven
pada
"No one is born a great cook, one learns by doing"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa