32. Kari Ayam Adabi's

Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
Tangerang 》 Pontianak

Buat ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad...
Buat Kari ayam yang praktis pake bumbu kari instan merk Adabi dan ngerecook resepnya mba Zainab Zf. Saya coba setengah resep karena stok ayamnya ga banyak😅
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#Vifya_kicthen

32. Kari Ayam Adabi's

10 orang berencana membuat resep ini

Buat ngeramein #BancakanOnlineBarengCookpad...
Buat Kari ayam yang praktis pake bumbu kari instan merk Adabi dan ngerecook resepnya mba Zainab Zf. Saya coba setengah resep karena stok ayamnya ga banyak😅
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook
#Vifya_kicthen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ayam negeri potong 12
  2. 2 irislemon
  3. 5kapulaga
  4. 15cengkeh (me : 3-5)
  5. 2kayumanis
  6. 4daun salam kari / koja
  7. 500 mlsantan
  8. 3 sdmbumbu kari merk Adabi
  9. 2 sdmkunyit bubuk
  10. 4cabai keriting merah (me: cabe merah giling kurleb 1/2 sdm)
  11. 3bawang putih
  12. 1bawang bombay
  13. 1 buahkentang potong wedges (goreng)
  14. SecukupnyaGula pasir
  15. Secukupnyagaram
  16. Penyedap
  17. 2 sdmmargarin/mentega/m. samin/minyak sayur (me: m. samin)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lumuri dengan jeruk lemon/nipis. Diamkan sebentar

  2. 2

    Siapkan semua bahan. Potong dadu/kasar bawang bombay. Blender cabe merah+bawang putih.

  3. 3

    Panaskan 2 sdm mentega/ minyak(samin), masukkan cengkeh+kapulaga+kayumanis. Setelah agak wangi masukkan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu halus+bumbu kari +kunyit bubuk. Tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga agak coklat.

  5. 5

    Aduk terus sampai bumbu meresap, lalu masukkan santan. Masak hingga ayam matang, tambahkan air sedikit demi sedikit jika ayam belum matang sempurna.

  6. 6

    Masak lagi hingga santan agak surut dan mengental. Masukkan gula+garam dan penyedap. Saya tambahkan juga kentang yang sudah digoreng sebentar terlebih dulu. Koreksi rasa.

  7. 7

    Sajikan kari ayam dengan ditaburi bawang goreng.🥰

  8. 8

    Paling nikmat disantap dengan roti cane atau ketupat😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vifya_kitchen
Vifya_kitchen @vifya_vie21
pada
Tangerang 》 Pontianak
Just a happy mom || love baking||🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa