Lagi pengen sate lilit, kangen lama ga makan sate lilit.. Ke warung belanja Tapi ga dapet ikannn..Browsing dapet resep sate lilit pake daging ayam.. Cuma disini saya tambahin santan bubuk biar makin gurih rasanya.. Dl sebelum ada santan bubuk ni, pakenya yang santan kemasan cair.. Cuma hoki2an deh. Kadang dapet udah bau tengik jadi bikin aroma masakan ga sedep.. Nah kalo pake santan bubuk ni aromanya masih aroma kelapa gituuuu jadi masakannya bakalan gurih sedep..nyimpen nya juga praktis tinggal masukin wadah kedap udara, masukin kulkas dehh 👌Yang mau coba dirumah silahkan yaa.

Inget banget Dulu Almarhumah Mami suka bikin Sate ini kalau pas Ada acara special dirumah. Terutama jelang Ramadhan, sate ini selalu di buat untuk kirim ke tetangga yg rata2 punya jabatan di pemerintahan jaman OrBa.Waktu kecil ga tahu namanya, tahunya tinggal makan, sampai aku besar baru tahu namanya sate Lilit.Kali ini bikin sate lilit untuk mengenang Masa lalu, ungkappan sayang qu pada Almarhumah Mami. Bersyukur beliau rajin menulis semua resep yang beliau masak, dan sekarang buku folio A2 yang berisi resep2 beliau aku yg pegang, jd saat kangen masakan beliau, bs nyoba bikin, walau ga sama persis rasanya tapi alhamdulillah bs mengobati kangen Pada Beliau, berharap anak ku juga Akan kangen dengan masakan ibu nya kelak.Selamat Hari Ibu... Mami.. semoga tenang disana... Semoga Allah Memberikan Tempat Terbaik disisiNya. Aamiin Allahuma Aamiin.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#practicemakeperfect#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur_HariIbu#MasakUntukIbu#MasakanUntukIbu#WeekEndChallenge

Sore ini menu berbuka puasanya sate lilit, cooksnap dari @fitrisasmaya dengan sedikit modivikasi menyesuaikan bahan yang ada, bunda yang satu ini adalah salah satu penulis favoritqu yang resepnya enak-enak menggugah selera. Sate lilit saya padukan dengan sambal kecombrang dan nasi hangat.. duh duhh.. 😋👍#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Si sulung suka banget dengan sate Lilit ini tapi emaknya males ngebuat😁 Sate lilit ini enak banger dimakan dengan sambal matah.

Sate lilit adalah salah satu hidangan khas Bali yang unik, namanya sate tapi tidak seperti sate pada umumnya yang berupa potongan daging dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate lilit berbahan dasar daging. Daging yang digunakan bisa berupa daging ikan, daging ayam, atau daging babi yang digiling, dicampur dengan bumbu, dililitkan pada batang sereh atau pada tusuk sate yang terbuat dari bambu. Selain itu dalam campurannya sate lilit ada yang menggunakan parutan kelapa dan ada juga yang tidak.Sate lilit sebenarnya punya kenangan tersendiri untuk saya. Menikmati sate lilit bersama teman-teman lintas usia satu angkatan kuliah di sebuah Resto di daerah Bedugul, dengan latar belakang indahnya danau Beratan membuat suasana kekeluargaan semakin terasa. Saya yang berusia paling muda saat itu tidak kebagian sate lilit, tapi Puji Tuhan saya yang dianggap oleh mereka sebagai anak, adik dan keponakan kebagian juga karena satu persatu dari mereka meletakkan sate lilit di piring saya yang ketika itu sudah kosong 😅.Kali ini saya bikin sate lilit dengan bahan dasar daging ayam dengan resep dari Mbak Agung Novianti. Untuk takaran bumbu saya modifikasi karena punya daging ayam cuma 400 g dan untuk cabe rawit saya ganti cabe merah besar.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#DutaRecookBorneo#CookpadCommunityKalteng

Ada tantangan semarak dr clover temanya sate sate, Alhamdulillah bisa ikutan lagi. Jadi sy persembahkan ini saja, krn dr dulu penasaran gimana bikinnya, ternyata simpel bgt ini resep dr CP akun mb: neniharti (dapur RR).Dari pengalaman ini, sewaktuwaktu sy bikin lagi, sy akan gunakan teflon utk memanggang krn sy tdk puas menggunakan oven urk memanggangny..#ditusukinaja#semarak_ditusukinaja#cookpadcommunity_yogyakarta#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#semarak#semarakclover

Waktu main ke Bali sengaja kulineran di daerah Denpasar, menurut arahan TripAdvisor kalo di Denpasar ada resto yg recommended buat makan ayam betutu dan sate lilit tp sayang sate lilitnya keabisan karena sy dan suami datengnya kemaleman, sungguh disayangkan😔 tp gpp di cookpad banyak resep2 sate lilit berkeliaran😏😂 dan akhirnya sy coba resepnya ce Xanderkitchen.. ahh mantapnya😍 udh ga penasaran lg sma si sate lilit.. makasih resepnya ce😍😍

Arisan Cooksnap minggu ini , giliran resepnya mba @kokibayi yg kita cooksnap. Ini pertama kalinya makan & buat sendiri sate lilit, terima kasih resepnya mba 🥰#CooksnapResep_KokiBayi#CookpadCommunity_Bekasi

Nah kenapa kok dinamakan lilit? Karena utk penyajiannya, adonan daging yg sudah diberi bumbu dililitkan di sebuah bambu atau batang sereh baru kemudian dipanggang/dibakar di atas arang.Resep kali ini dipanggang dengan menggunakan teflon.

Haloo Lur !Bikin Sate Lilit dalam rangka Nyepi.. meskipun ga ikut merayakan, tapi saya bikin aja biar seru hehe.Ga sia - sia ternyata pernah lama tinggal di Bali hahaha.Oh ya, sebenernya saya pengen pakai ikan tenggiri. Tapi tukang ikan di pasar tadi lagi liboor, udang pun ga ada. Jadi saya bikin pakai dada ayam aja hehe.Anw, Rahajeng Rahina Nyepi Semeton Sareng Sami 🙏😀🌼

Di posbar challenge Rasa Nusantara kali ini mengambil hidangan dari pulau Bali, selain sambel matah, nah kali ini mencoba membuat sate lilit yang rempah banget rasanya khas, enak dan bisa dipakai untuk bekal sekolah anak#RasaNusantara #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Sate lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi,ikan ,ayam,daging sapi atau bahkan daging kura2 yang di cincang,kemudian di campur dengan parutan kelapa,santan,jeruk nipis,bawang merah dan merica.Daging cincang yang telah berbumbu di lekatkan pada sebuah bambu atau tebu kemudian di panggang di atas arang.Tidak seperti sate lainnya di buat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam,tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar.Permukaan nya yang luas memungkinkan daging cincang untuk melekat .Arisan Cooksnap kali ini dari mba @kokibayi ,ada resep sate lilit yang mengingatkan aku sama pilkada cookpad,pas waktu itu tim aku dapetnya resep sate lilit,akhirnya sekarang bisa eksekusi.☺️☺️☺️Dan harus nya ini di sajikan dengan sambal matah,biar terasa nuansa bali nya,tapi aku ga sempet bikin😄😄😄 jadi pake sambel alakadarnya saja..🤭🤭🤭Mba laily...aku ganti ikan tuna nya dengan daging sapi ya.. dan ada beberapa bahan yang aku tambahkan,rasanya tetep enak.Moga berkenan ya mba..🙏🙏Source :@kokibayi#CooksnapResep_KokiBayi#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia